【产品来源】EGCG是一种从绿茶中提取的一种成分,它是绿茶主要的活性和水溶性成分,是儿茶素中含量高的组分。 2.性状 【外观性状】类白色粉末 【物理性质】易溶于水和含水乙醇 三,用途 主要成份为儿茶素类,富含微生素及微量元素,对油脂和含油食品具有优异的抗氧化作用,具有防止食品褪色、提高维生素类物质的稳定性...
儿茶素,儿茶素,英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。儿茶素相对分子质量为290.28;为白色针状结晶(水-醋酸),熔点212~216 C,溶于热水、乙醇、冰醋酸、丙酮,微溶于冷水和乙醚,几乎不溶于苯、氯仿及石油醚。
通常饮1～2杯茶，含儿茶素100～200mg，血浆中儿茶素水平不超过1umol／L，总儿茶素的水平包括游离和结合儿茶素为2～3μmol／L。研究表明，一般饮茶后1～2h，儿茶素在血浆中浓度增加，儿茶素的生物利用度较低，仅有0.2％～2％摄入的儿茶素吸收进入人的血液，当饮高浓度的绿茶，儿茶素在血浆中的浓度可达0.6...
儿茶素是什么 儿茶素通常是一种存在于茶叶中的天然多酚类物质,具有多种生物活性。 儿茶素具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性,对人体健康具有积极作用。它可以清除体内的自由基,减少氧化应激,预防多种慢性疾病的发生。儿茶素还具有抗菌、抗病毒等作用,有助于增强机体免疫力,维护身体健康。
儿茶素（英语：Catechin），又称儿茶酸，属于黄烷醇类物质。儿茶素是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦涩味的来源之一。儿茶素主要分为四种：儿茶素是黄烷-3-醇，一种天然苯酚和抗氧化剂。它是一种植物次生代谢产物。它属于基团黄烷-3-醇类(黄烷醇)，黄酮类化合物化学家族的一...
儿茶素能够降低胆固醇,减少脂质在血管壁的沉积,从而降低动脉硬化的风险。而且它还能改善血管内皮功能,增强血管的弹性与韧性,进一步预防心血管疾病的发生。姐妹们,喝绿茶不仅养颜还能护心哦~💚 🌿儿茶素有助于抗菌消炎 不得不说,儿茶素在抗菌消炎方面也是一把好手呢!EGCG不仅具有抗炎作用,还能有效抑制多种常见传染病...
儿茶素可以减肥。儿茶素是绿茶中含有的一项成分,虽然具有一定的减肥效果,但是也要适量摄入。 儿茶素可以减肥的原因: 根据研究发现,绿茶中的儿茶素含有没食子儿茶素没食子酸酯,此种物质具有降低血脂的作用,可以减少胆固醇、超低密度胆固醇以及甘油三酯的含量,从而降低脂肪的合成速度,从而达到减肥的效果。虽然儿茶素可以用...
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病情分析:儿茶素是一种茶多酚,主要存在于茶叶中,尤其是绿茶中含量较高。以下是儿茶素的一些可能功效: 1.抗氧化作用:儿茶素具有很强的抗氧化作用,可以帮助保护身体细胞免受自由基损伤。 2.改善心血管健康:儿茶素可以降低血压和胆固醇水平,从而改善心血管健康,减少心脏病和中风等疾病的风险。 3.增强免疫力:儿茶素可...