表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是从中国绿茶中提取的一种成份，它是绿茶主要的活性和水溶性成份，是儿茶素中含量最高的组分，占绿茶毛重的9%-13%，因为具有特殊的立体化学结构，EGCG具有非常强的抗氧化活性，抗氧化活性至少是维生素C的100多倍，是维生素E的25倍，能够保护细胞和DNA受损害，这种损害相信与癌症、...
中文名称 表没食子儿茶素没食子酸酯 拉丁名称 (英文名称)Epigallocatechin Gallate(EGCG) 基本信息 来源:绿茶叶分子式:C22H18O11分子量:458.4结构式: 生产工艺简述 绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成 食用量 ≤300毫克/天(以EGCG计) 适用食品类别 使用范围不包括婴幼儿食...
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)是中国緑茶中主要的活性成份,下列说法正确的是( ) A. 分子式为C22H20O11 B. 分子只有1个手性碳原子 C. 分子易发生氧化反应,因此绿茶具有抗氧化性 D. 1mol该化合物与足量的NaOH溶液反应,最多消耗10 mol NaOH
③表儿茶素没食子酸酯(Epicatechin gallate ECG); ④表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate EGCG)。 【储存条件】应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风的地方。 公司介绍: 长沙上禾生物科技有限公司,是一家成立14年的专业的标准化的植物提取物的优质供应商。 经营范围:生物技术、植物提取物研发(可用于医...
表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的结构如图所示,它具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用,是绿茶主要的话性和水溶性成分,占绿茶毛重的9%∼ 13%.下列关于EGCG的叙述中正确的是( )A.分子中所有的原子共平面...
表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG) EGCG(Epigallocatechin gallate)即表没食子儿茶素没食子酸酯,是绿茶茶多酚的主要组成成分,是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用 产品来源:是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体,是 茶多酚生物活性...
表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是怎么抗氧化的？茶叶中含有大量的多元酚类化合物，这些化合物统称为茶多酚，有大量研究表明茶多酚具有很强的抗氧化能力，一直作为天然的食品抗氧化添加剂[1]，而表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）被认为是茶多酚中抗氧化的主要生物活性物质[2]。2010年根据《中华人民共和国安全...
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表没食子儿茶素没食子酸酯，即EGCG，分子式为C22H18O11，是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体。儿茶素类化合物是茶叶中的主要功能成分，占茶叶干质量的12%~24%。茶树中儿茶素类化合物主要包括，儿茶素(catechin,C)、表儿茶素(epicatechin,EC)、没食子儿茶素(gallocatechin,GC)、表没...
表没食子儿茶素没食子酸酯检测 表没食子儿茶素没食子酸酯(简称EGCG)，英文名称:(-)-epigallocatechin gallate，CAS:84650-60-2.，分子式:C22H18O11，分子量:458.3717，密度:1.9g/cm3，沸点:909.1°C at 760 mmHg。主要来源:是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是茶多酚生物活性的主要成份。EGCG功效及应用...