傣族原味菠萝饭是傣族一道特别的甜点。它的外表是一个普通的菠萝，菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软，有米饭的香糯，又有水果的酸甜，非常好吃。菜谱信息 做法步骤 1.1. 糯米加冷水泡一两个小时备用 2. 糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 3. 无眼菠萝削顶，掏空果肉 4. 果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无...
蒸制完成后，就可以将菠萝饭从蒸锅中取出了。在取出菠萝饭时，要注意不要烫到手。同时，可以用一个小盘子或者碗来托住菠萝饭，以便更好地呈现和食用。为了增加菠萝饭的观赏性和口感，可以在菠萝饭的顶部撒上一些剩余的菠萝果肉块、葡萄干、枸杞等食材进行装饰。这样，一道色香味俱佳的傣族菠萝饭就完成了。品尝与...
饭装入菠萝壳,将削去的顶部沿着原来的缝隙盖好,逐圈插入牙签固定。注意饭要松松软软的装进去,不要挤压,装太多。否则菠萝变形不好固定。 步骤8 蒸锅不够大,不好上屉。我改良一下,用小碗装菠萝,蒸锅上水蒸。水位略低于小碗即可。 步骤9 二十分钟后出锅、连碗一起取出,搞定。 傣族原味菠萝饭的烹饪技巧 1、菠萝...
傣族菠萝饭的详细做法步骤:1、熟菠萝切开上面一小部分,挖出菠萝肉,切成小丁备用,少量的紫米和糯米提前泡2小时以上,泡好的两样米混合白糖拌入菠萝肉提前上锅蒸熟。...
傣族菠萝饭的做法 步骤1 选用江米 (根据菠萝的大小来定 一般是200g左右)至少浸泡5小时以上。 步骤2 把洗好的江米放入铺好屉布的锅中先蒸15分钟左右。这样是为了好熟一些。也可以直径放入菠萝中蒸 但是会比较慢 步骤3 蒸江米的同时就可以挖菠萝啦。把菠萝刷洗干净 去除上面叶子。切下1/5左右作为盖子。
傣族菠萝饭 做法将做法保存到手机 1.熟菠萝切开上面一小部分,挖出菠萝肉,切成小丁备用,少量的紫米和糯米提前泡2小时以上,泡好的两样米混合白糖拌入菠萝肉提前上锅蒸熟。 2.把蒸好的糯米饭放入菠萝盅里,上锅再蒸20分钟…… 3.酸酸甜甜的菠萝饭完成……你喜欢吗?
最后装盘上桌。把拌好的菠萝饭装回到之前挖空的菠萝壳里，盖上菠萝盖，就好像给菠萝穿上了一件超华丽的衣服。要是喜欢呢，还可以在菠萝盖上插上几片薄荷叶或者小花啥的作为装饰，瞬间就增添了一份清新感。这傣族菠萝饭啊，那可是以独特的果香和椰香的完美结合出名的。糯米饭吸收了菠萝的酸甜和椰浆的醇厚，口感...
无眼菠萝 一个 白砂糖 适量 做法 1.糯米加冷水泡一两个小时备用 点击查看大图 2.糯米,大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 点击查看大图 3.无眼菠萝削顶,掏空果肉 点击查看大图 4.果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无需用盐水、糖水浸泡,挖出来就清甜无比啊。这些果肉只需要用一小半与米饭混合,剩下的饭还没...
无眼菠萝 一个 白砂糖 适量 做法 1.糯米加冷水泡一两个小时备用 点击查看大图 2.糯米,大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 点击查看大图 3.无眼菠萝削顶,掏空果肉 点击查看大图 4.果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无需用盐水、糖水浸泡,挖出来就清甜无比啊。这些果肉只需要用一小半与米饭混合,剩下的饭还没...