傣族原味菠萝饭是傣族一道特别的甜点。它的外表是一个普通的菠萝，菠萝盅里面的糯米饭酸甜滑软，有米饭的香糯，又有水果的酸甜，非常好吃。菜谱信息 做法步骤 1.1. 糯米加冷水泡一两个小时备用 2. 糯米，大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 3. 无眼菠萝削顶，掏空果肉 4. 果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无...
步骤1 选用江米 (根据菠萝的大小来定 一般是200g左右)至少浸泡5小时以上。 步骤2 把洗好的江米放入铺好屉布的锅中先蒸15分钟左右。这样是为了好熟一些。也可以直径放入菠萝中蒸 但是会比较慢 步骤3 蒸江米的同时就可以挖菠萝啦。把菠萝刷洗干净 去除上面叶子。切下1/5左右作为盖子。 步骤4 把切好的菠萝去除...
做法将做法保存到手机 1.糯米加冷水泡一两个小时备用 2.糯米,大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 3.无眼菠萝削顶,掏空果肉 4.果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无需用盐水、糖水浸泡,挖出来就清甜无比啊。这些果肉只需要用一小半与米饭混合,剩下的饭还没做好就都被我吃啦! 5.将上面菠萝果肉的一小半与米饭...
傣族原味菠萝饭的做法 步骤1 撰写制作步骤 步骤2 糯米加冷水泡一两个小时备用 步骤3 糯米,大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 步骤4 无眼菠萝削顶,掏空果肉 步骤5 果肉切碎备用。西双版纳当地的无眼菠萝无需用盐水、糖水浸泡,挖出来就清甜无比啊。这些果肉只需要用一小半与米饭混合,剩下的饭还没做好就都被我吃啦...
制作傣族菠萝饭的首要步骤是准备食材。主要原料包括菠萝、糯米和大米。菠萝的选择至关重要，以西双版纳当地的无眼菠萝为佳，这种菠萝果肉饱满、清甜多汁，无需用盐水或糖水浸泡，挖出来就能直接使用。糯米和大米的比例可以根据个人口味调整，一般而言，糯米与大米的比例为3:1，这样既能保证米饭的软糯口感，又不会过于...
傣族原味菠萝饭的详细做法步骤:1、糯米加冷水泡一两个小时备用 2、糯米,大米混合用电饭锅煮到八成熟备用 3、无眼菠萝削顶,掏空果肉 4、果肉切碎备用。西双版纳...
最后装盘上桌。把拌好的菠萝饭装回到之前挖空的菠萝壳里，盖上菠萝盖，就好像给菠萝穿上了一件超华丽的衣服。要是喜欢呢，还可以在菠萝盖上插上几片薄荷叶或者小花啥的作为装饰，瞬间就增添了一份清新感。这傣族菠萝饭啊，那可是以独特的果香和椰香的完美结合出名的。糯米饭吸收了菠萝的酸甜和椰浆的醇厚，口感...
云南傣族菠萝饭的做法步骤 步骤1 糯米需要提前加冷水泡发两小时,(方便快速蒸熟)。把洗好的糯米放入铺好屉布的锅中蒸15分钟左右,取出放凉。 步骤2 把菠萝刷洗干净 去除上面叶子。切下1/5左右作为盖子。将菠萝中间果肉挖空,切碎备用。果肉里加入糖和食盐腌制。(少量盐可以激发菠萝甜味) ...
【家常菠萝饭】【食材】：菠萝、糯米、大米、冰糖。【做法】：1、糯米、大米洗净，提前浸泡3小时；2、将糯米、大米放入电饭锅内，加入适量清水煮10~15分钟至8分熟；3、菠萝冲洗干净，顶部切一刀，用刀和勺子挖空里面的菠萝果肉，并盛出菠萝汁；4、小锅内放入适量水煮沸，放入冰糖熬煮融化，制成糖汁；5、将蒸熟...