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做法:️水开鱼片烫30秒捞出 ️油热放蒜末、小米辣炒香,加2勺生抽、1勺蚝油、适量盐和白糖炒匀 ️倒入鱼片翻炒均匀,出锅撒葱花即可!香煎小刁鱼 食材:小刁鱼,蒜头姜,小米辣,葱花 做法买回来的小刁鱼处理干净后,加盐葱姜料9抓匀腌制2小时 锅中倒入宽油 依次放入小鱼,开中小火慢煎,煎至定型后...
做法:1.将带鱼段放在冷水中解冻(我买的是冰冻的带鱼段),将带鱼剪去头尾,摘去内脏,鱼腹内的一层黑膜一定要去除掉,那个特别腥,将带鱼段冲洗干净 2.将盐、姜片、胡椒粉、十三香放在鱼段内,搅拌均匀,腌制15分钟 3.将淀粉放在盘内,将带鱼段均匀的沾上一层淀粉,带鱼段都裹好淀粉后,放在盘内,不要...
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