素炒油面筋(炒菜) 2 人做过 空气炸锅烤面筋 评分8.087 人做过 手把手教做孜然炒面筋(百吃不厌)动图图解 评分7.9175 人做过 青椒炒面筋 评分7.944 人做过 自制面筋1⃣️不用洗面版,操作简单,成功率百分百,内附卷面筋视频! 评分8.1322 人做过 米饭杀手系列之青椒炒面筋 评分8.2267 人做过 自制面...
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天气温度高了,自己制作面筋,洗后的淀粉水、面筋可做面筋汤,淀粉水经沉淀也可做凉皮。 面筋的用料 中筋面粉 700g 盐 5g 面筋的做法 步骤1 活面、醒面 步骤2 醒面半小时洗出的淀粉水 步骤3 洗出的面筋 面筋的烹饪技巧 面里放些盐及面活好后,要静置醒半小时,更容易出面筋。做菜好吃都有技巧,我的每道菜...
烤面筋 原料:谷朊粉、盐、清水、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、盐、植物油、芝麻。 做法步骤: 第1步、网购的谷朊粉。 第2步、盆里加水和盐,拌匀。 第3步、把谷朊粉倒入水中,边倒边用筷子迅速搅拌。 第4步、搅拌一会儿,谷朊粉会成团,这时盆里可能有多余的水,弃掉不要。 第5步、把成团的面筋用力抓揉按压...
1.面粉少量多次加水,和成稍硬的面团。 2.盖上湿布,醒十几分钟。 3.加入清水洗面。 4.将洗面水倒入另一个较大的容器中,反复洗,洗至水变清。 5.面团洗成泛黄的一小团。 6.放在笼布上蒸15分钟左右。 7.蒸好的面筋放凉备用,可切块丁炒青椒,也可切丁作为凉皮的辅材。
面筋的做法 99653人浏览 · 499人收藏 · 人做过S食一味难度:配菜(中级) 时间:30分钟 食材清单谷元粉 250克 、 温水 500克 、 盐 适量 烹饪步骤1/7 点击查看大图 首先把盐放入500克水中搅拌其融化,慢慢加入谷元粉,手成鹰爪状不停的搅拌,直至水被粉完全吸收,成图中样子。 2/7 点击查看大图 然后像...
自制面筋的详细做法步骤:1、面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面 2、换清水继续洗 3、洗三次水变清即可 4、把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅...
5、煮好的面筋，捞出来过冷水。然后用刀转着斜着切，把面筋取下来，当然也可以直接拿下来。做好的面筋可以直接拌上烧烤料，放入180度预热好的烤箱中烤着吃，烤大概20分钟就可以，记得中途给它们翻面。也可以加入青椒等配菜炒着吃，都是非常美味的。“想吃面筋，自己在家做，干净卫生又实惠，简单无难度”以上图文...