步骤：1. 准备牛肉：牛肉切成薄片或者细丝，顺着肉纹切，便于入味。放入碗中，加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/2茶匙白糖、少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10-15分钟。2. 准备蔬菜：青椒、红椒洗净，去籽切成丝；洋葱去皮切成丝；姜蒜切末，干辣椒剪成小段备用。3. 炒牛肉：锅中加入适量食用油，热锅凉油后，...
1、这是一块靠近里脊肥瘦相间的的中五花和下五花肉，做把子肉一定要带肥的肉香味才浓，但是上五花偏肥，容易产生油腻感，所以我们就用中五花和下五花来做把子肉。2、首先我们要把猪皮给处理一下，因为猪皮上的汗腺会有腥臊味，处理方法很简单，方法1用火来烧，方法2用烧热的铁锅来烫，方法3叫摊主帮忙烧...
腌好的肉块提前半小时取出，回温。烤箱200℃，上下火预热10分钟，烤盘铺锡纸接油。肉平铺在烤网上，表面刷一层腌料汁，送入烤箱中层。先烤20分钟，取出翻面，并刷一层蜂蜜水，继续烤15分钟。叉烧边缘微焦，油脂滴落发出“滋滋”声响，满屋飘香。第四步：我们将烤盘内混合了肉汁的酱料，倒入小锅，小火熬煮至浓...
切好的五花肉放入碗里腌制5分钟，尽量让每一块肉都裹上调味料。五花肉带皮的面贴着碗底放，尽量放多几块。热锅放油，放入干豆角炒干水分，把剩下的调味汁也倒进去翻炒均匀。炒好的干豆角放到装有五花肉的碗里，尽量压紧一点，把扣肉半成品放到烧开水的锅里，大火蒸30分钟转中火蒸20分钟。具体时间根据火力大...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 大家快点做起来吧家庭版小炒肉 舒心又老实 发布时间:59秒前还没有任何签名哦 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
10，接着把剔好的猪蹄肉倒回锅里，再加盐、老抽、生抽调味，大火煮开，再煮2分钟就可以关火了。11，将煮好的猪蹄肉汤倒入盘里，室温冷凉。待其完全凝固就可以切着吃了。这样做的猪肉冻口感筋道，吃起来QQ弹弹。肉香味浓郁，鲜香可口，真的特别好吃。作为下酒菜，超赞。饭饭小贴士 1，猪蹄和猪皮的表面都非常...
一. 香煎梅花肉配黑椒汁 - **材料准备**：猪梅花肉一块（约300克），黑胡椒粉适量，橄榄油少许，海盐少许。- **制作过程**：1. 梅花肉洗净后用厨房纸吸干水分；2. 肉片两面均匀撒上海盐和黑胡椒粉，腌制15分钟；3. 平底锅加热，倒入少量橄榄油，将腌好的肉片放入锅中，用中小火慢煎至两面金黄；4. ...
焖上一个晚上，这样五花肉才会十分入味可口。往期精彩推荐：长肉超快的7种美食，热量比肉还高，劝你减肥期间最好不要吃 炖猪肚汤时，可别只会焯水，记住6个技巧，猪肚汤香浓奶白无腥味 茄子这3种做法，不用油炸，做出来不油不腻，鲜香下饭超好吃 想了解更多精彩内容，快来关注南宁美食 ...
做猪肉时，加点油和淀粉拌一拌，趁热吃，外皮酥酥的，很开胃 对于小朋友来说，酸酸甜甜的菜最受他们喜爱。今天懒哥就跟大家分享一道糖醋里脊肉，趁热吃，肉条外皮还是酥酥的，裹着酸甜的酱汁，吃起来很开胃。不会做的小伙伴们，一起来看看这道菜是怎么做的吧!用料：猪肉，白芝麻 做法：选择全瘦的猪肉来做这...
步骤：1、一勺生抽，一勺糖，一勺淀粉，一勺料酒，一勺油，所有调料拌匀，把肉腌制十五分钟 2、生抽...