最简单的做法是凉拌铁兰:把偏蓝菜去皮切片,加入酱油、白糖、香醋等调料,再炸一些蒜片、花椒和干辣椒,口感酸甜开胃,特别适合夏天吃。如果你喜欢牛肉,可以试试偏蓝菜炖牛肉:牛肉鲜嫩,苤蓝脆嫩,再加入豆瓣酱炒出的红油,香辣可口。还有一种做法是把偏蓝菜腌制,用盐腌制半小时后,再用重物压出多余的水分,最后加入生抽...
1. 用盐腌制:将偏蓝菜去皮后切成粗条,加入食盐抓拌均匀,腌制半小时。然后控干水分,放入高度白酒消毒杀菌,这样可以保存更长时间。腌好的偏蓝菜清脆爽口,特别适合配粥或者馒头。 2. 加入辣椒圈和生姜:在腌制过程中加入辣椒圈和生姜片,辣椒圈可以选用小米辣或者干辣椒,生姜切片后加入可以防腐并提升味道。腌制过程中...
准备偏蓝菜:将偏蓝菜洗净,切成适当大小的段或片,沥干水分。 腌制:在偏蓝菜中加入适量的盐,用手揉搓均匀,使盐分充分渗入蔬菜中。腌制2-3小时,期间可适当翻动,使腌制更加均匀。 调味:将腌制好的偏蓝菜挤去多余的水分,加入辣椒粉、花椒粉、大蒜等调料,根据个人口味调整。 封装:将调味好的偏蓝菜装入干净的玻璃瓶...
准备新鲜菜心100克，香菇50克，作为这道菜的主要食材。接着，我们还需要一些调料来提味，包括植物油、蒜末、盐、料酒和香油。这些调料将为我们带来美味的菜肴。首先，将菜心洗净并切成段，香菇洗净后用水发泡软，然后去掉蒂部备用。在锅中倒入适量的植物油，烧热后加入蒜末，爆香后放入香菇进行翻炒。...
偏蓝菜,学名苤蓝,是十字花科的一种蔬菜,富含维生素E、膳食纤维,还有其他多种营养成分,对我们的健康大有裨益。 它还耐热抗病,特别适合夏季种植,不仅好吃还容易养活。 口感清脆爽口,吃一口就能让人爱上,而且它还有开胃的作用,夏天食欲不振的时候来一盘,简直不要太爽!🍳偏蓝菜的多种做法 ...
偏蓝凉菜，一道色香味俱全的凉拌美食，以豆腐和蔬菜为主要原料，下面就来详解其简易的制作过程。首先，确保食材新鲜。将豆腐切成适中的块状，蔬菜洗净并切成薄片备用。接着，将豆腐放入沸水中煮至嫩滑，捞起沥干水分。在另一个容器中，给蔬菜上色。将蔬菜片铺在盘中，撒上适量的盐和食用油，轻轻拌匀，...
菜邋遢(菜笕饼) 美丽笨女人Carrie 19.4万 1853 橄榄菜(菜干)豆角 春风食里Ⅰ 17.2万 700 菜脯蛋(潮汕菜) 小矮子的大长腿 4.2万 139 #我的女神“饭”儿#厚皮菜(牛皮菜) 每文的日食记 15.3万 3683 凉拌马蜂菜又名蚂蚁菜 飘飘枫叶莉莉 7.6万 1217 外婆的菜 磨研时光 4.8万 220 #浪漫七夕 共...
教你在家腌制苤蓝,酸辣脆爽好吃下饭,方法简单,放一年都不怕坏 查看AI文稿 2596金豆豆美食 01:47 两块钱买个苤蓝,晚上用它炒肉丝,清脆爽口,又下饭又好吃 114咸阳赵姐 02:01 绿甘兰这么做太好吃了,简单易学,在家也能做,对汁炝油是关键。 3651阿柒美食记 ...
偏蓝凉菜并非一个标准的菜品名称，但基于您提供的材料，可以介绍一款色泽偏清淡的香菇菜心做法：所需材料： 菜心100克 香菇50克 所需调料： 植物油 蒜末 盐 料酒 香油 具体做法：1. 准备材料：将菜心洗净后切段，香菇同样洗净，用水发泡至软后去蒂备用。2. 炒制香菇：锅内倒入适量的植物油，烧热...
环球微速讯:偏蓝凉菜的做法 (资料图片) 配料:菜心100克,香菇50克。 调料:植物油、蒜末、盐、料酒、芝麻油。 做法: 菜心洗净,切段,香菇洗净,水泡软去蒂备用。 2将植物油倒入锅中加热,炒蒜末,加入蘑菇翻炒均匀。 3香菇煮熟后,加入菜心段、盐、料酒、芝麻油炒熟。