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信阳种茶的历史可追溯至商代,距今已逾3000载,茶圣陆羽“淮南茶,以光州上”、大文豪苏东坡“淮南茶信阳第一”,是对信阳茶的千古定论;1915年巴拿马万国博览会金奖、中国十大名茶、国家质量金奖、世界绿茶大会最高金奖、中国毛尖之都等诸多荣誉称号,是对信阳毛尖的最好褒奖。 千百年来,信阳茶...
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信阳茶 品茶 好茶知时节,定心品春意 在某个清晨 泡一杯春茶 新叶翻滚间茶香四溢 人生如茶 需要静心以待 沉时坦然,学会蓄力 浮时淡然,学会沉淀 沉住气,才能成大器 茶文化介绍 茶文化 1 茶文化的起源 茶,古称南方之嘉木。《神农本草经》记载“神...
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到了民国，茶叶的生产得到大力发展，信阳茶区先后成立了五大茶社，加上之前的三大茶社，统称为“八大茶社”。这八大茶社引进和吸收了新的制作技术。1913年产出了品质上乘的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”，将信阳毛尖的茶品推向了新的高潮。二、品质特征信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性。形：外形细紧圆直，...