续费VIP 立即续费VIP 会员中心 VIP福利社 VIP免费专区 VIP专属特权 客户端 登录 百度文库 期刊文献 会议低分子量卡拉胶低分子量卡拉胶是一种多糖类食品原料,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的转化产品。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
Part 1 研究背景 低分子量卡拉胶(LMWC)因其出色的溶解性和丰富的生物活性,在食品和医药领域引起了极大关注。低分子量卡拉胶具有多种有益于人类健康的生物活性,包括抗炎、抗肥胖、抗氧化和抗菌活性等。尽管近年来在低分子量卡拉胶的研究上取得了很多进展,但由于制备方法困难以及制备成本较高,低分子量卡拉胶的应用仍...
一种低分子量卡拉胶寡糖及其制备方法和应用 (57)摘要 本发明提供了一种低分子量卡拉胶寡糖,其糖骨架由1,3-β-D半乳糖和1,4-α-D半乳糖交替连接而成,重均分子量为1-3kD,结构式表述为G4S-[A-G4S]n-,其中,n=1-7,硫酸根含量为8-12%。本发明的卡拉胶寡糖不仅可在体外抵抗甲型H1N1亚型流感病毒的感染;...
本文针对卡拉胶的广谱抗病毒活性及其低毒副 作用的特点,首先利用酸降解法制备了不同类型的低分子量卡拉胶,并且发现降解时间,降解温度,酸浓度三个因素对卡拉胶的降解程度有显著影响.通过控制这三 种条件,制备获得了不同分子量的κ-,ι-和λ-卡...关键词:...
专利摘要:本发明公开了一种酶解制备低分子量κ‑卡拉胶钾的方法,包括如下步骤:1在40‑50℃水浴锅中,将κ‑卡拉胶粉末配成质量浓度为0.5‑1.5%的κ‑卡拉胶水溶液,搅拌均匀,加入κ‑卡拉胶酶,搅拌酶解6‑8h;2酶解液进行醇沉,得到低分子量κ‑卡拉胶寡糖;3将得到的κ‑卡拉胶寡糖配制成质量浓度...
was achieved through mild hydrochloric acid hydrolysis of κ-carrageenan,and then was acylated with cinnamoyl chloride to obtain O-cinnamoyl low-molecular-weight κ-carrageenan. 低分子量的κ卡拉胶通过κ卡拉胶温和的盐酸加水分解达到了,然后是acylated与cinnamoyl氯化物得到O-cinnamoyl低分子量的κ卡拉胶。[...
4、为了解决上述问题,本发明提供了一种制备低分子量卡拉胶的方法,在原卡拉胶溶液的基础上添加不同浓度的氯化钾以配制成不同凝胶强度的卡拉胶反应溶液,并结合光催化降解开发一种光催化-冻融凝胶法以获得特定分子量范围内的低分子量卡拉胶。 5、本发明第一个目的是提供了一种光催化冻融凝胶法制备低分子量卡拉胶的...
低分子量κ-卡拉胶O-琥珀酰基化衍生物的合成、表征及生物活性的研究 8. Preparation and Anti-influenza Virus Activity of Low-molecular-weight κ-carrageenan Derivatives; 小分子量硫酸多糖κ-卡拉胶衍生物的制备及抗流感病毒活性研究 9. The Effects of Different Degradation Methods on Antioxidant Activities of...