1. 清蒸优鱼 清蒸是最能保留鱼肉鲜嫩口感和营养的做法，尤其适合新鲜的优质鱼类。材料：优鱼（如鲈鱼、鳕鱼等）姜片 葱段 料酒 蒸鱼豉油 食用油 步骤：1. 鱼洗净，去鳞去内脏，在鱼身两侧划几刀，方便入味。2. 在鱼身上抹少许料酒，放上姜片和葱段，腌制10分钟。3. 将鱼放入蒸锅中，水开后蒸8-...
1、准备两个新鲜大鱿鱼，去除眼睛、牙齿和内脏，彻底清洗干净。2、用竹签将鱿鱼穿起来。3、将水烧开后，放入鱿鱼煮一分钟以去除异味。煮好后捞出，控干水分。4、准备适量的蒜蓉辣酱、蚝油和生抽，混合搅拌均匀，作为调料备用。5、预热平底锅，刷上适量食用油，放入鱿鱼。6、用中火煎烤鱿鱼，直至两面...
清蒸优鱼的做法步骤 步骤1 优鱼洗干净,去皮。 步骤2 锅里烧开水,把优鱼整条放到开水里煮5分钟左右。捞起来,再用冷水冲洗。切圆圈,放盘中时摆整齐。 步骤3 调料的盐,鸡精1小勺,蒜头末,姜丝,都均匀得洒在优鱼上面。放到锅中蒸。 步骤4 一定要用开水蒸优鱼,时间5分钟,再放香菜葱之后盖30秒...
豆果美食优鱼栏目为您推荐优鱼做法大全,优鱼怎么做好吃技巧分享,优鱼最正宗的做法和优鱼家常做法推荐,更多优鱼的简单做法就来豆果美食。
优鱼籽的做法 香煎鱼籽。 材料准备:优鱼籽适量、盐少许、料酒少许、胡椒粉少许、食用油适量。 做法步骤: 1. 将优鱼籽洗净,用厨房纸巾轻轻擦干表面水分,防止煎制时溅油。 2. 把鱼籽放入碗中,加入少许盐、料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制15 20分钟,让鱼籽入味。 3. 热锅,倒入适量食用油,油热后(大约六成热,看到...
手撕鱿鱼的做法步骤 1. 先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。2. 将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。3. 把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。4. 如果没有微波炉，可改用...
干优鱼的做法大全 干鱿鱼在市面上很常见,而且烹饪过程也很简单,很多人喜欢吃鱿鱼,是因为由于当中有特殊的海鲜味道,而且可以满足我们的口感。但是我们在制作由于的时候需要注意一些特殊技巧,因为鱿鱼由于本身腥味比较重,如果处理不当可能会导致味道口感下降。那么,干鱿鱼的做法是怎样的? 一、干鱿鱼的营养价值、吃干...
1.葱、姜、蒜、姜、小米辣洗净,番薯削皮切片备用。2.将葱切段,姜、蒜、小米辣切碎备用,取适量葱、姜切细丝放入小碗内,加水制成葱姜水待用。3.午笋鱼加盐和适量葱姜水腌制3小时使其入味(可提前半天腌制,……
鲷鱼白汤的做法 1人做过这道菜 亚当优酱 用料 葱花1勺 鲷鱼半条 盐少许 生姜2片 鲷鱼白汤的做法 切半条鲷鱼放在砧板上,撒盐静置十分钟。 用热水冲洗鲷鱼,把表面的盐洗干净,并且除掉鱼腥味。 锅中放入鲷鱼,生姜片,以及覆盖鱼身的清水,大火煮开后关小火炖煮10分钟。