近日,仙城束砂制作技艺更是凭借其独特魅力与深厚底蕴,成功入选市级非物质文化遗产项目名录,为当地民俗文化的传承与发展添上浓墨重彩的一笔。 在潮汕地区,有一种糖食叫束砂,它色白如雪,形似小珠,其主要原料是花生米和白砂糖,经过特殊的工艺加工,使花生米包裹上一层糖外...
如今，仙城束砂凭借其别具一格的口感与精湛的工艺，不仅荣获了潮南区级非物质文化遗产的称号，更进一步成为了汕头市级非物质文化遗产的代表项目。面对这一殊荣，赵老师傅谦逊地表示，这仅仅是一个新的起点，他期望未来能够带着仙城束砂走向更广阔的舞台，让这门独特的制作技艺得以世代相传，永远绽放其迷人的光彩。区级...
在过去，仙城束砂是当地走亲访友、招待宾客的必备佳品，它承载着潮阳人浓浓的人情味。逢年过节，家家户户的桌上总会摆上几盘束砂，一家人围坐在一起，唠着家常，品尝着这香脆甜美的束砂，欢声笑语在屋内回荡。即便是在物质生活日益丰富的今天，仙城束砂依然深受人们喜爱，它不仅是一种美食，更是潮阳仙城地域文化...
在众多花生糖产品中,如果要来上一次选美,那潮南区仙城镇的束砂一定榜上有名,因为它外裹糖衣、洁白如雪,而且颗颗圆润,形似珍珠。从口感来说,仙城束砂则是酥脆无渣,令人满口留香,所以一百多年来,它一直就是蜚声海内外的潮汕名产。那么,仙城束砂在工艺上有何独特之...
潮阳仙城束砂是潮汕地区的一种传统小吃,历史悠久,可追溯到清朝同治年间(1864年-1874年)。当时,潮阳仙城一带的居民在制作花生糖的基础上,创新了一种新的小吃——仙城束砂。经过多年的发展和传承,如今的仙城束砂已经成为了潮汕地区的一张美食名片。 二、制作工艺 制作仙城束砂时,需要选用颗粒大小适中、无霉变的花生米...
等糖浆全部上好，好吃的束砂就大功告成啦。饭桶之前听过一首诗，是这样的：“仙城束砂香又甜，清爽可口惹人尝，束砂一碟茶一泡，潮汕风味胜山珍。”饭桶觉得只有吃过潮汕仙城束砂的人才能体会到这首诗的意境。不知道大家喜不喜欢吃潮汕束砂呢？不妨在下方评论区告诉饭桶我吧。文章内容不代表UC平台观点 ...
在众多花生糖产品中,如果要来上一次选美,那潮南区仙城镇的束砂一定榜上有名,因为它外裹糖衣、洁白如雪,而且颗颗圆润,形似珍珠。从口感来说,仙城束砂则是酥脆无渣,令人满口留香,所以一百多年来,它一直就是蜚声海内外的潮汕名产。那么,仙城束砂在工艺上有何独特之处?如今的束砂跟过去相比,又有哪些改进呢?今天,...
“小时候我常听家族里老一辈人说,束砂这门行当是我太祖公所创,那时人们都叫他‘阿文’,他是村里小有名气的饼食师傅。大家都说太祖公做的饼食很好吃。”仙城束砂第五代传承人、今年67岁的赵汉容打开了话匣子。 与太祖公阿文有关的传说,赵汉容都是从老一辈人口中得知,小时候的他很爱听故事,有些故事到现在仍然...
商品名称:CLCEY仙城赵升合束砂150g广东潮汕特产小吃点心茶甜点花生酥 8罐束砂礼盒装 商品编号:10084782090842 店铺:温念食品旗舰店 类别:花生酥 口味:原味 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买...