糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹子来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。菜品特色 糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南信阳地区（罗山、...
依旧有一群人几十年如一日的坚持手工打糍粑。 每天早上七点准时开打,两根木杵磨得锃亮,这手工捶打出来的土家糍粑,像极了小时候那道缭绕在心头上的软糯! 相比一咬就断的机器糍粑,土...
介绍一种打糍粑风俗作文 糍粑,好吃! 听说今天村里有人家打糍粑,我立马就跑了过去。那石臼“嘭嘭”的声音,听着就让人兴奋。大叔拿着木杵,一下一下捣着,看得我都手痒了,也想上去试试。 打糍粑可是个体力活,但看着真过瘾。糯米被捣成泥,黏糊糊的,感觉特别好玩。旁边的小孩都围着看,有的还伸手去摸那软软的...
以下是小编收集整理的《介绍打糍粑》,仅供参考,欢迎大家阅读《介绍打糍粑》。 在我们家乡,打糍粑可是一项充满欢乐和温馨的传统活动。每到年末,村里就弥漫着一股浓浓的糯米香,那准是哪家又在打糍粑啦。打糍粑的日子,通常是个大晴天,阳光暖融融地洒在农家小院里,人们的脸上也都洋溢着喜悦。我记得有一年,我家决定...
打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活，一般都是后生男子汉打，两个人对站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或，茶油先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。做法 1、糯米洗净蒸熟。2、茶油中放入黄色的蜂蜡，加热融化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。3、把...
苗族糍粑是苗族向来比较重视的，尤其是其制作和功用。逢年过节要打糍粑，祭祖要用糍粑，修建房屋要用糍粑。用糍粑招待贵宾胜过用鸡鸭猪狗招待。最有趣的是苗族青年男女从恋爱到结婚都离不开糍粑，每年腊月，苗族少女就要准备好各种形状的糍粑；三角形、园形、长条形、五色糍粑最多，色质以最白者为佳。苗族向来比较...
介绍一种打糍粑风俗作文 英文回答: Ciba, also known as glutinous rice cake, is a traditional snack in my hometown. It is made from glutinous rice, which is soaked, ground into a paste, and then steamed. The process of making ciba is not only a culinary tradition but also a cultural ...
介绍打糍粑传统的作文 英文回答: Ciba, also known as glutinous rice cake, is a traditional snack in my hometown. It is made from glutinous rice and has a sticky and chewy texture. The process of making ciba is quite interesting and involves several steps. Firstly, the glutinous rice needs ...
16.打糍粑景点照片 打糍粑介绍:“打粑粑”是土家族人普遍流行的一种过年习俗。土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月二十八,家家都要打糯米糍粑。 景区简介: 张家界袁家寨子,一座土家族地主的私人建筑,是张家界唯一一处园中园。黄泥巴的稻草房子,一串串火红的辣椒、黄橙橙的玉米,吊挂的腊肉、腊鱼...