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家常什锦酱#美极鲜味汁# 橙石 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 五花肉400g、 小白虾300g 、杏鲍菇250g、黄豆150g、 花生米100g 、白果20个、核桃仁50g、春笋500g、乳黄瓜100g、香干100g、甜面酱1袋、面粉250g、 美极鲜味汁适量 、 老抽,盐,糖适量...
还可以往什锦酱里加一小勺海南本地的红辣椒酱,什锦酱的咸甜和辣椒酱的刺激在口腔里交织,令人愈发无法自拔! 烤肉+什锦酱 不夸张地说,吃烤肉配什锦酱,就是一个成熟海南人的标志。 一块块烤得油滋滋的肉,裹上粘稠的什锦酱,不仅能从侧面凸显出烤肉的焦香,更是多了几分...
对于那些追求美食的人来说,酱料简直是灵魂伴侣。在海南,什锦酱就是其中不可或缺的一员。什锦酱,也叫琼酱,光听名字就知道它在海南人心中的地位。它的主要成分包括芝麻、花生油、姜蒜等,味道咸甜适中,还带有浓郁的鲜味。如果你喜欢辣味,加点辣椒🌶,那就完美了!什锦酱不仅可以直接食用,还可以用来拌饭、炒菜,甚至...
什锦酱,也被称作琼酱,是海南省家家户户必备的佐膳妙品。它的主要成分和制作方法可能因地域和家庭习惯的不同而有所差异,但通常包括以下几种主要食材和调料: 主要食材 花生:花生粉或花生米,为酱料提供丰富的口感和油脂香气。 芝麻:芝麻酱或芝麻粒,增添浓郁的香味和细腻的口感。 肉类:如五花肉丁,增加酱料的肉香味...
家里人很喜欢吃面条,也经常吃面条;前些天正好熬了些香辣什锦酱,就想着用香辣酱拌面吃哈,午餐来一碗,省事又省时;至于味道吗:肯定更香了~~~ 原料:挂面、食盐、香葱、芥花油、香辣什锦酱。 做法步骤: 第1步、准备好相食材 第2步、这是提前熬制的酱料备用的 第3步、汤锅中加适量清水大火烧开 第4步、加入...
当时,我在自配酱料时,加入了什锦酱、蒜泥、蚝油和香菜,结果味道无比美味。回家后,我上网搜索了一下,发现海南什锦酱,于是决定购买。自从有了这款酱料,我每天都要买各种生菜来蘸着吃。无论是蘸菜还是火锅,这款酱料都能让菜肴的味道提升到另一个层次。之前我一直觉得呷哺呷哺的麻酱调料特别好吃,但现在我发现,这款...
什锦果酱 果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。制作果酱是长时间保存水果的一种方法。主要用来涂抹于面包或吐司上食用。不论草莓、蓝莓、葡萄、玫瑰果实等小型果实,或李、橙、苹果、桃等大型果实切小后,同样可制成果酱,唯制作时同一时间通常只使用一种果实,而我...
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