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新疆番茄酱品控分析初探 3. This article,taking carrot and ketchup as the main raw material,studied the processing technique for the mixed juice and its stability. 本文以胡萝卜、番茄酱为主要原料,根据国家软饮料标准,通过感官评价,确定了胡萝卜/番茄复合蔬菜汁的工艺和最佳产品配方:胡萝卜汁:番茄汁为7∶...
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什锦鱼翅6) cocktail ketchup 什锦调味番茄酱补充资料:风味什锦酱菜 酱腌菜,美味爽口,经济实惠,深受广大城乡群众的喜爱。这里介绍一种风味独特、脆香可口、令人百食不厌的美味什锦酱菜,适合家庭自制,可与多种主食搭配,具有开胃、促进食欲、营养齐全的特点。制作技术如下: 1.主、辅料的种类及选择 ①主料。以白萝卜...