其实,通菜是我们常说的空心菜的一种别称。它还被称为蕹菜、水蕹菜、竹叶菜、藤藤菜、蕻菜、蕊菜、无心菜、瓮菜、空筒菜等。这种蔬菜属于旋花科的一年生草本植物,其茎蔓生且中空,叶直生,形态心脏形或长卵圆形,色绿质柔嫩,是夏秋季节常见的绿叶蔬菜之一。 在中国,空心菜(通菜)尤其在南方农村普遍栽培,是许多家...
通菜是一种植物，也被称为空心菜。通菜是一种叶菜类蔬菜，常见于各种饮食中。它的名字来源于其独特的形态特点。以下是关于通菜的 通菜的特点 通菜的特点在于其茎部呈空心状，因此得名。这种蔬菜富含营养，包括维生素、矿物质和膳食纤维。它的口感脆嫩，带有一种特殊的清香，为许多菜肴增添了独特的风...
粤语中的“通菜”指的是一种常见的中式蔬菜，也叫空心菜。以下是关于通菜的详细解释：名称由来：通菜在粤语中被称为“通菜”，其英文名是”hollow heart vegetable”，意思是这种菜的茎部是空心的。煮熟之后，通菜的质地会变软。别名：通菜又叫菜脯，是因为这种蔬菜在烘干之后可以变成菜...
通菜又称空心菜，是南方夏秋季的重要蔬菜之一。以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐。在空心菜的嫩梢中，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。通菜水上竹叶菜。利用水面栽培的竹叶菜吸收水中营养，其生长过程无需施肥用，同时可以改善水质，绿化水源。做法 做法一 准备材料 通菜：500克 红...
通菜指蕹菜，旋花科。是一年生或多年生的草本，又名空心菜，以绿叶和嫩茎供食用。原产中国热带地区，广泛分布东南亚。现在中国的华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季的重要蔬菜。它的别称还有：竹叶菜、通菜、空心菜。
通菜，又称蕹菜，属于旋花科，是一种一年生或多年生的草本植物。其可食用的部分是绿叶和嫩茎，因而备受人们喜爱。通菜的故乡是中国热带地区，并且广泛分布于东南亚各国。如今，在中国的华南、华中、华东和西南等地，通菜已成为夏秋季的重要蔬菜之一，深受各地居民的青睐。除了通菜这一常用名称外，它还有...
空心菜又名蕹菜、瓮菜、无心菜。是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋高温季节主要绿叶菜之一。中医认为其性寒味甘无毒，入胃、肠二经。能润肠通便，清热凉血，疗疮解毒，为老年肠燥便秘，痔疮便血、疮痈肿毒者最宜。清炒空心菜，常吃，可治口臭，例秘。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。在嫩梢中，蛋白...
飞天通菜是东南亚名菜，成名于大排档，主料有通菜、XO酱、泰国辣椒、虾米。菜品简介 “飞天”形容的是炒菜时候的情形。师傅介绍说，这道东南亚名菜是大排档里成名的，由于大排档的餐位多，范围大，服务员都是穿着滚轴溜冰鞋，当师傅“抛镬”大炒通菜时，服务员在旁接住———这个情景很有动感，故而有了此名。
是一种一年生或多年生的草本植物。以其绿叶和嫩茎为主要食材，深受人们喜爱。它在中国的热带地区有着悠久的种植历史，后来逐渐传播到东南亚，成为那里常见的蔬菜种类。在我国，华南、华中、华东和西南地区广泛种植，尤其在夏季和秋季，它是重要的蔬菜供应之一，被亲切地称为竹叶菜、通菜或空心菜。