解析 能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。结果一 题目 什么叫做还原性糖、非还原性糖?它们在结构上有什么区别? 答案 答:能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反Z为非还原糖。结 构区别:...
结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。在常见的糖中,所有单糖(如葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等)及麦芽糖、乳糖等二糖为还原糖,蔗糖及所有的多糖(如淀粉、糖原、纤维素等)为非还原糖。 反馈 收藏
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是 还原糖 。 非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等,但它们都可以通过水解生成相应的还原性 单糖 。反馈 收藏
解析 能被碱性弱氧化剂(如Benedict 试剂、Fehling试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。在常见的糖中,所有单糖(如葡萄糖、果糖、核糖及脱氧核糖等)及麦芽糖、乳糖等二糖为还原糖,蔗糖及所有的多糖(如淀粉、糖原、纤维素等)为非还原糖。
答:能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反Z为非还原糖。结 构区别:还原糖含有游离的半缩醛疑基,非还原糖则无。结果一 题目 什么叫做还原性糖、非还原性糖它们在结构上有什么区别 答案 能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖...
解析 能被碱性弱氧化剂(如Benedict 试剂、Fehling试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含有游离的半缩醛羟基,非还原糖则无。在常见的糖中,所有单糖(如葡萄糖、果糖、核糖 结果一 题目 7.葡萄糖、核糖、脱氧核糖有什么作用?植物细胞与动物细胞所特有的单糖、二糖与多糖分别有哪些? 答案 ●...
什么叫做还原性糖、非还原性糖?它们在结构上有什么区别 ?相关知识点: 试题来源: 解析 斐林试剂 以及由柠檬酸、硫酸铜与氢氧化钠配制的 本尼迪特试剂 (班氏试剂)常与醛糖及酮糖在水浴加热的条件下反应产生氧化亚铜砖红色沉淀,即试剂本身被还原,所以凡能与上述试剂发生反应的糖称为还原糖(reducing sugar),凡不能...
百度试题 题目什么叫做还原性糖、非还原性糖?它们在结构上有什么区别?相关知识点: 试题来源: 解析 能被碱性弱氧化剂(如班氏试剂、费林试剂等)氧化的糖为还原糖,反之为非还原糖。结构区别:还原糖含