七、白菜酱肉包子 1. 准备好所需食材，白菜要提前洗净，切碎，撒适量的盐，静置10分钟，用纱布挤出多余水分；猪肉要切成小丁，放入碗中，加入姜粉、花雕酒、葱花、蚝油、盐等调料，搅拌均匀，腌渍30分钟入味。2. 把发好的面拿出来，揉一下，分成大小均匀的剂子，擀成四周薄中间厚的包子皮，放上适量的白菜和猪肉...
8、锅中冷水下锅，水开把包好的包子，放入进去蒸15分钟即可。
香菇青菜馅 材料:青菜,香菇,糖,盐,油,香油,胡椒粉。青菜用清水洗净后放到开水锅中焯烫,烫几秒钟就行,捞出放入凉水中过凉,然后切成碎末拧干水分备用;香菇清洗干净后切成小丁;把青菜末和香菇丁混合在一起,倒是适量的油,香油,盐,糖,胡椒粉搅拌均匀即可。 猪肉大葱馅 材料:猪肉馅,葱,盐,五香粉,味极鲜酱油,鸡...
三、流汁鲜肉包子面团：面粉600克，温水320克，酵母6克，白糖3克馅料：三肥七瘦猪肉馅，鸡蛋，葱姜末，盐，生抽，老抽，蚝油，香油，温水适量做法：1.先和面，把面粉，酵母，白糖和温水拌在一起，揉成面团，放一旁醒发至2倍大。2.猪肉用绞肉机绞碎，在里边加一个鸡蛋，顺着一个方向搅匀，接着将盐，生抽，...
参照奶黄包的做法,准备好一个面团,放在温暖的地方发酵。把发酵好的面团,分成12份,分别擀成中间厚周边薄的圆面皮,包入紫米馅,依次做好,放入蒸锅里,盖上盖子,二次醒发15-20分钟。蒸锅里倒入适量清水,放入包子,大火蒸15分钟,焖5分钟即可。 第六道:韭菜鸡蛋包子...
教你7种包子馅做法,都是家常做法,有荤有素,暄软喷香,比包子铺的还好吃,自己做得包子干净卫生无添加,吃着放心,下面一起看看都有哪些包子做法: 【白菜酱肉包子】所需材料:面粉、酵母、白菜半颗、五花肉500克、甜面酱1袋(80克)、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、料酒1汤匙、花椒面1茶匙、...
新疆薄皮包子保姆式教程,皮芽子是薄皮包子的灵魂,这下大家都知道皮芽子是什么了吧#创作灵感 #自制包子 #真材实料才能做出好味道 #包子 #宅家抖出好食光 #新疆特色 #面食 @DOU+小助手 @新疆马姐的小号 - 新疆马姐于20220412发布在抖音,已经收获了1241.0万个喜欢,来抖音,
【香菇酱肉包子馅】 一、材料清单 猪五花肉,干香菇,榨菜,白糖,生抽,老抽,盐,油,醋,葱花,红薯淀粉 二、制作方法 第一步:把五花肉去皮,剁成肉末。把干香菇用清水泡发之后,切成碎末。榨菜切成碎末。 第二步:把肉馅,香菇碎,榨菜碎,红薯淀粉,少许老抽,白糖,水,混合后搅拌均匀。 第三步:起锅开大火,锅热后下入...