食物也是如此,物种流传,有无互通,食材碰撞,风味交融,造就了不同地域多彩的饮食风貌。人们寻求食物的过程,也影响着人们自身;一个地域的饮食风貌,反过来塑造了那块土地上人们的精神气质。 稻米在山海之间传播,世界各地的巧手又赋予其更强大的生命力和呈现力,改变着人们的饮食结构,满足着人们的饮食需求,这是漫长、壮美...
人们寻求食物的过程,也影响着人们自身;一个地域的饮食风貌,反过来塑造了那块土地上人们的精神气质。 稻米在山海之间传播,世界各地的巧手又赋予其更强大的生命力和呈现力,改变着人们的饮食结构,满足着人们的饮食需求,这是漫长、壮美又充满着互动性和创造性的旅程。中国是最早栽培水稻的国家,也是东亚...