五柳炸蛋的做法 步骤1 锅里热油,直接敲开鸡蛋入锅油炸,油温要够高才能炸出小泡泡。 步骤2 捞出来沥干油备用。 步骤3 先调个酱待会用,放入一勺糖、一茶勺盐、两茶勺醋、15g番茄酱、一小碗水,搅拌均匀。 步骤4 锅里热油,放入五柳菜炒匀。 步骤5 将调好的酱倒入,搅拌均匀。 步骤6 倒入淀粉水,持续搅拌...
步骤1 热锅起油,轻轻地倒入鸡蛋、挑破蛋白,保持中火炸至两面金黄,捞出沥油。 步骤2 将番茄酱、盐、鱼露、米醋、糖搅拌均匀。 步骤3 锅中留底油,放入五柳菜炒香,再倒入上一步拌好的酱汁,收稠,最后淋在鸡蛋上即可。 步骤4 噔噔!酸甜开胃的五柳炸蛋就完成啦~ 步骤5 棉絮般的蛋白非常焦脆,在吸足了酱汁后...
1/10准备材料:将鸡蛋打开,不要搅拌 2/10甜五柳料,一般酱料店有售 3/10番茄酱、喼汁 4/10将花生油烧滚,以有少量青烟冒出为准 5/10将整碗蛋放下油锅炸 6/10将蛋两面翻炸,炸至金黄色后上碟 7/10将番茄酱、喼汁、五柳料放锅里,加50克水煮开,加盐、糖 8/10最后倒入玉米粉水浆,搅拌并加少少花生油...
五柳炸蛋的做法,五柳炸蛋怎么做请看步骤:1.准备好食材2.五个鸡蛋打入容器备用3.小甜椒,黄瓜,洋葱多洗净备用4.切成这样的细丝备用5.三勺番茄酱,3小勺糖,1勺减盐生抽,五勺水,6.放入小碗中,搅拌均匀备用...
五柳炸蛋,要做这道菜很简单。先谈“五柳”,五柳是一种广东酱菜,包括五种材料,有木瓜、黄瓜、红罗卜、荞头、姜等或者是其它种类。酸酸甜甜的,口感软绵,吃起来象果脯一样,现在市场上很少有专门的五柳卖,都是散装卖,或者在超市里买现成的瓶装五柳菜,也可随自己喜好选择几种材料来搭配,像我們家就是自己腌的...
「五柳炸蛋」广东人做炸蛋，真的有一手！白煮蛋、茶叶蛋、煎蛋、炒蛋，蛋的做法多得很！食不厌精的广东人，做鸡蛋更妙招：先把鸡蛋炸至焦脆软嫩，再整颗入锅、和五种切丝的腌菜同炒，口感脆嫩交织，因此取名“五柳炸蛋”，酸酸甜甜，香到爆炸，绝对能引爆餐桌！By 美食台 【豆果美食官方认证达人】用料 鸡蛋 ...
五柳炸蛋 简单、易做,酸甜开胃的五柳炸蛋,是小孩特别喜欢的一道送饭菜。 原料:鸡蛋、五柳菜、番茄酱、糖、白醋、盐、水。 做法步骤: 第1步、先将番茄酱加糖、白醋放入碗中加水调成酸甜酱汁备用。 第2步、热锅宽油,油温升高时打入鸡蛋,炸至微焦时翻转。 第3步、等两面炸至微焦时捞出。 第4步、倒出热...
五柳炸蛋是广州美食传统菜式,味道酸甜,蛋脆嫩香,是下饭开胃菜式,小孩子最爱吃。 作者: RUBY_NAGx 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 5个 甜五柳料 100克 盐 5克 白沙糖 20克 番茄酱 2汤匙 花生油 250克 喼汁 1汤匙 玉米粉 10克 做法 点击查看大图 1.准备材料:将鸡蛋打开,不要搅拌 点击查看大图 2.甜五...
【【五柳炸蛋】广东人做炸蛋,真的有一手!】01.酸子姜、酸藠头、酸萝卜、酸木瓜、酸黄瓜分别切丝, 糖、盐、番茄酱、鱼露搅拌均匀成酱汁;,11.热锅起油,打入鸡蛋,挑起外围的蛋白,将蛋黄炸透;,21.另起油锅,下五柳丝翻炒,待五柳丝变得透明后,下酱汁继续煮几分钟,勾薄