依托开发上线的“渝溯源”“阳光供应链”功能,重庆强化校园食品源头管理,前移防控关口,加快推进与校园食材供应商数据对接,建立数字化台账,确保校园食材可追溯,及时将受行政处罚的食材供应商纳入“餐饮安全在线”应用的“电子围栏”,指导学校...
我校经过多家调研对比,最终选用辽宁某公司的“互联网+智慧食堂整体管理体系”,将学校原有的明厨亮灶进行升级改造,建成了一套完整实效的整体厨房智能管理系统。 该系统包括“互联网+明厨亮灶”智慧管理平台和“后厨管家”智慧厨房管理系统...
“互联网+明厨亮灶+AI 智能”的融合，实现了优势互补。互联网为信息的传播和共享提供了平台，明厨亮灶保障了食品安全的透明度，AI 智能则提升了餐饮的运营效率和品质。未来，随着技术的不断进步，这一融合模式将更加完善和普及。我们可以期待更多智能化的功能出现，如智能食材管理系统，能够根据销售数据和库存情况，...
蚁窝智慧餐饮模式，通过“自主选菜、称重计费、智能结算、无感支付”重构食堂消费场景，集智能硬件、管理系统、无感支付于一体，为团餐企业提供采购、售卖、经营分析等全流服务，实现食堂的高效管理。来源：团参谋（中国团餐首席经营新媒体）
“互联网+明厨亮灶+AI 智能”的融合,实现了优势互补。互联网为信息的传播和共享提供了平台,明厨亮灶保障了食品安全的透明度,AI 智能则提升了餐饮的运营效率和品质。 未来,随着技术的不断进步,这一融合模式将更加完善和普及。我们可以期待更多智能化的功能出现,如智能食材管理系统,能够根据销售数据和库存情况,自动进...
智能POS解决方案，可以扩展智能收银、智能营销、智能财务等功能。实现在销售环节后直接对接进销存，智能算出最为推荐的进销存管理建议；可以在识别支付的同时识别会员，以会员身份等级智能匹配优惠券或积分等定制服务。「POS人工智能」可以通过交易产生的消费行为大数据，实现安全、营销等多种诉求。智能自动售货机 实体餐饮...
AI智能的融入则为餐饮行业带来了更多的可能性。通过AI技术，餐饮企业可以实现自动化点餐、智能推荐菜品等功能，提升服务效率和质量。此外，AI还可以对菜品进行营养分析和口味调整，满足消费者的个性化需求。同时，AI还可以帮助餐饮企业优化供应链管理、库存管理和人力资源管理等方面，降低运营成本，提高盈利能力。智慧餐饮...
重庆通过迭代升级“餐饮安全在线”,实现学校食堂后厨“互联网+明厨亮灶+AI识别”全覆盖。全市中小学及时更新2.1万余路AI摄像头,实时抓拍11种常见风险隐患,自动触发语音提醒,问题整改及时率提高40%以上,并试点运用“人工智能抓拍+超声波驱鼠”技术,实时发现、自动驱离老鼠。 在保证学生吃得放心之余,重庆还致力让学生...
AI智能的融入则为餐饮行业带来了更多的可能性。通过AI技术,餐饮企业可以实现自动化点餐、智能推荐菜品等功能,提升服务效率和质量。此外,AI还可以对菜品进行营养分析和口味调整,满足消费者的个性化需求。同时,AI还可以帮助餐饮企业优化供应链管理、库存管理和人力资源管理等方面,降低运营成本,提高盈利能力。
智慧食堂将传统打饭方式改为小碗菜自选、称重菜自选自助就餐场景，就餐者可以自助打餐、智能称重、自助结算，实现全程自助，方便快捷，达到了优化结构减少人工目的，节约了3至5人的用人成本。“智”在精确，杜绝浪费 智慧食堂管理系统“把吃什么、吃多少”的选择权交给就餐员工，一块肉、一只虾、一颗葡萄都可以买，按...