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🌿云南黑茶,真的是一种独特的茶品。今天就来和大家聊聊这种茶的特别之处吧! 🌱黑茶的基本特点和定义 黑茶因其原料粗老,通过长时间堆积发酵,成品茶呈油黑或黑褐而得名。主要产区包括云南、湖南、湖北、广西等地。黑茶的工艺包括杀青、揉捻、渥堆和干燥等步骤,其中渥堆是黑茶品质形成的关键步骤。渥堆过程中,茶叶...
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云南黑茶是中国特有的一种后发酵茶，属于六大茶类之一。以下是对云南黑茶的详细介绍：一、产地与原料 产地：云南黑茶主要产于云南省，特别是西双版纳、普洱等地。原料：云南黑茶的原料多为大叶种茶树鲜叶，这些鲜叶经过采摘、杀青、揉捻、干燥等初制工序后，再经过发酵和紧压等精制工序制成黑茶。二、品种与特点 七...
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