乳鹅 病名。《张氏医通》卷八:“乳鹅缠喉二种不同,肿于喉两傍者为双鹅,肿于一边者,为单鹅。”即乳蛾。详该条。
扬州乳鹅是一道美味佳肴,可以制作成多种菜品,如扬州烤鹅、扬州乳鹅汤等。其中,扬州烤鹅是扬州的传统名菜之一,制作方法独特,口感鲜美。制作扬州烤鹅需要先将鹅肚子里的内脏清理干净,然后用特制的调料腌制,最后烤制至金黄色即可。扬州乳鹅汤则是将扬州乳鹅煮熟后,加入姜、葱等调料,煮出鲜...
养殖乳鹅地历史并不悠久,但市场需求的变化,越来越多的养殖户开始投入到这个行业中。乳鹅的生长周期较短大约从孵化到市场出售也不过几个月的时间。这个特点致使乳鹅成为一个比较适合快速回报的投资选择。与此乳鹅肉质细嫩。味道鲜美。是餐桌上的美味佳肴,深受消费者喜爱。特别是一些高端餐饮市场,对于乳鹅的需求愈发...
枸杞乳鹅汤，是一道家常滋补菜，制作原料主要有枸杞、乳鹅等。材料 主料:乳鹅500克 辅料:枸杞子30克 调料:盐6克 白砂糖5克 料酒5克 大葱3克 姜2克 胡椒粉2克 做法 1. 将乳鹅剁为4块,然后入开水烫透捞出.2. 枸杞子用温水洗净.3. 鹅块、葱段、姜片、鸡汤和枸杞子,共蒸1个半小时左右,取出捡去葱、...
平原县位于山东省德州市的鲁西北平原,气候适宜,非常适合鹅的生长。平原县的乳鹅养殖历史悠久,早在唐代就有乳鹅养殖的记载。当时,平原县的乳鹅主要供应给皇宫和贵族,是一种珍贵的食品。随着时间的推移,平原县乳鹅的制作方法不断改进,逐渐形成了独特的制作工艺。 二、独特的...
首先说，盐水乳鸽的配方和盐水鸭是不同的；其次，制作盐水乳鸽最关键的还是要熬制老卤。那么下面，我先给大家介绍一下盐水乳鸽老卤的加工方法：盐水乳鸽的老卤 不锈钢桶内放入清水65千克，下入盐40袋，小火熬至盐全部溶化，再放入葱白1千克，拍松的生姜500克，香料（香茅草5克，香叶100克，千里香200克，八角、花椒...
黄芪蒸乳鹅是一道中国民间传统家庭美食，由黄芪5克、枸杞子5克、口蘑30克烹饪而成。主料:雏鹅500克 调料:鸡蛋60克 盐3克 料酒10克 味精3克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)8克 香油15克 做法：1. 将黄芪切成薄斜长片枸杞子、水发口蘑用清水洗净葱姜均切末淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克.2. 将肥乳鹅宰杀...
乳鹅,病名。系指喉核一侧或两侧红肿疼痛,表面见有黄白色脓点的病证。相当于今之扁桃体炎。《张氏医通》卷八:“……肿于喉两傍者为双鹅,肿于一边者,为单鹅。”详见乳蛾条。 出自A+医学百科 “乳鹅”条目http://www.a-hospital.com/w/%E4%B9%B3%E9%B9%85转载请保留此链接 ...
乳蛾，中医病名。以咽喉两侧喉核(即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病。发生于一侧的称单乳蛾，双侧的称双乳蛾。乳蛾多由外感风热，侵袭于肺，上逆搏结于喉核；或平素过食辛辣炙煿之品，脾胃蕴热，热毒上攻喉核；或温热病后余邪未清，脏腑虚损，虚火上炎等引起。名词解释 乳蛾是指因...