扬州乳鹅是一道美味佳肴,可以制作成多种菜品,如扬州烤鹅、扬州乳鹅汤等。其中,扬州烤鹅是扬州的传统名菜之一,制作方法独特,口感鲜美。制作扬州烤鹅需要先将鹅肚子里的内脏清理干净,然后用特制的调料腌制,最后烤制至金黄色即可。扬州乳鹅汤则是将扬州乳鹅煮熟后,加入姜、葱等调料,煮出鲜...
乳蛾，中医病名。以咽喉两侧喉核(即腭扁桃体)红肿疼痛，形似乳头，状如蚕蛾为主要症状的喉病。发生于一侧的称单乳蛾，双侧的称双乳蛾。乳蛾多由外感风热，侵袭于肺，上逆搏结于喉核；或平素过食辛辣炙煿之品，脾胃蕴热，热毒上攻喉核；或温热病后余邪未清，脏腑虚损，虚火上炎等引起。名词解释 乳蛾是指因...
乳鹅肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,具有滋补身体、提升免疫力、促进生长发育等多种功效。同时,乳鹅肉还具有低脂肪、低胆固醇、易消化吸收等特点,适合各个年龄段的人群食用。 四、品尝平原县乳鹅,领略山东美食文化 平原县乳鹅是山东省德州市平原县...
乳鹅 病名。《张氏医通》卷八:“乳鹅缠喉二种不同,肿于喉两傍者为双鹅,肿于一边者,为单鹅。”即乳蛾。详该条。
乳鹅,病名。系指喉核一侧或两侧红肿疼痛,表面见有黄白色脓点的病证。相当于今之扁桃体炎。《张氏医通》卷八:“……肿于喉两傍者为双鹅,肿于一边者,为单鹅。”详见乳蛾条。 出自A+医学百科 “乳鹅”条目http://www.a-hospital.com/w/%E4%B9%B3%E9%B9%85转载请保留此链接 ...
首先说，盐水乳鸽的配方和盐水鸭是不同的；其次，制作盐水乳鸽最关键的还是要熬制老卤。那么下面，我先给大家介绍一下盐水乳鸽老卤的加工方法：盐水乳鸽的老卤 不锈钢桶内放入清水65千克，下入盐40袋，小火熬至盐全部溶化，再放入葱白1千克，拍松的生姜500克，香料（香茅草5克，香叶100克，千里香200克，八角、花椒...
“野水浑边戏乳鹅”出自宋代吴瑀的《春日田园杂兴》。“野水浑边戏乳鹅”全诗 《春日田园杂兴》宋代 吴瑀 野水浑边戏乳鹅，疏离缺处晒耕蓑。草青随意牛羊卧，门静外人燕雀多。夫倦倚梨需妇盍，翁欢声坏和孙歌。新来别者宫生计，又喜巡檐住蜜窠。《春日田园杂兴》吴瑀 翻译、赏析和诗意...
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洋参炖乳鹅是一道由乳鹅1只、西洋参10克等食材制成的食品。原料：乳鹅1只、西洋参10克、清汤1000克，葱、姜各30克 辅料：食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克 做法：1、将宰杀好的乳鹅洗净，氽去血污。2、西洋参泡软、切片，葱姜洗净、用刀拍碎。3、将乳鹅放入沙锅内，加入清汤、西洋参片、食盐...