乳酸菌中有抗氧化物,能消除人体自由基,有养颜抗衰老的功效。 营养价值 乳酸菌奶中最主要的乳酸菌有:链球属:嗜热链球菌、乳酪链球菌、乳酪链球菌、丁二酮乳酸链球菌等;乳杆菌属:保加利亚乳酸杆菌、嗜热乳杆菌、干酪乳杆菌等;双歧杆菌属:婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、青春双歧杆菌等;明串珠菌属:柠檬明串珠...
乳酸菌是一种能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸细菌的一种统称。它可以将碳水化合物发酵成乳酸。所以因而得名。 乳酸菌的含义: 1、乳酸菌是一种能够利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的一种统称。 2、乳酸菌形态分类可以包括:乳杆菌属、片球菌属、链球菌属、双歧杆菌属、明串珠菌属。 3、乳酸菌是一种益...
活性乳酸菌指的是对维持肠道内菌群平衡等有益菌类，主要成分：具有生物活性的乳酸菌、氨基酸、B族维生素等以及各种促消化因子、乳酸、乳酸菌代谢产物。基本简介 活性乳酸菌饮品受到各年龄层次越来越多消费者的喜爱，不仅由于它酸甜的口感，更因为它含有大量乳酸菌的发酵乳和食品。活性乳酸菌饮料对维持肠道内菌群平衡，刺激...
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乳酸菌是治疗消化不良、腹泻的药 乳酸菌是一种益生菌,通常用于调节肠道菌群,帮助维持肠道微生态平衡。此外,乳酸菌还被认为有助于提高免疫力、预防肠道感染、促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收的功效等。在使用乳酸菌时,应根据具体症状和个体差异选择合适的药物,如乳酸菌素片、乳酶生片等。需要注意的是,过...
乳酸菌是一种无芽孢的杆菌，属革兰氏阳性菌。单个、成双或短链排列；厌氧性呼吸。乳酸杆菌有较强的代谢碳水化合物产酸能力，可以合成葡聚糖和杂多糖。能使糖类发酵产生乳酸或其他酸类物质。产生的乳酸具有调味和防腐的作用。乳酸杆菌形态多样，从细长弯曲的杆状到短而类似棍棒的球杆状均可见。它们通常静止不动，一旦...
1、乳酸菌是一种益生菌,主要有促进机体生长发育、调节肠道菌群平衡及调节免疫的功效。 2、乳酸菌在肠道里可以促进食物的分解代谢,尤其是糖、蛋白质和脂肪的分解代谢,可以促进营养物质的吸收,起到促进机体生长发育的功效。 3、肠道内有上亿个菌群,乳酸菌可以调节肠道的菌群平衡。 二、乳酸菌的基本内容: 1、乳酸菌...
乳酸菌 编辑 概况 编辑 营养对宿主生理也有着重要的影响。除了对宿主代谢的直接影响外,营养也会对肠道内的吵到菌群产生影响。而肠道菌群也是宿主营养环境不可分割的一部分;肠道菌群可以帮助提高宿主的代谢潜力,在某些情况下甚至可以作为宿主的营养。因此,一些研究人员认为,除了营养以外,肠道菌群也是影响青少年生长的关键...
(1)中老年人肠道益生菌含量随年龄增加而减少,正常人肠道内益生菌比例25%,体魄强健年轻人可高达70%,而中老年人会减少到15%。3岁内婴幼儿肠道菌群尚未形成应让其自然建立,不宜饮用乳酸菌饮料。 (2)各种慢性疾病如肝硬化、肾炎、肿瘤等;急性重病如急性胰腺炎的恢复期,肠...