乳糖是一种糖类,是一种双糖,由葡萄糖和半乳糖通过β-1,4-糖苷键连接而成。 在自然界中广泛存在于哺乳动物的乳汁中,尤其是人的乳汁中含量较高。乳糖是人体生长发育的重要营养物质,对于婴幼儿来说,是能量的主要来源之一。 乳糖不耐受是指一些人由于体内缺乏乳糖酶,无法正常分解乳糖,从而导致消化不良、腹泻、腹胀等...
乳糖是糖吗 许晓勇副主任医师 安徽医科大学第一附属医院 三甲| 全国第73 乳糖是一种双糖,由葡萄糖和半乳糖组成,属于还原糖。以下是关于乳糖的总结:1.乳糖是糖的一种,甜度约为蔗糖的70%。2.乳糖可溶于水、乙醚、氯仿,分子式为C12H22O11。3.乳糖 糖尿人吃什么主食好?糖尿的一日三餐吃什么?吃什么可以降血糖?
乳糖是什么? 乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,本质是葡萄糖和半乳糖结合形成的双糖。 乳糖共有三种构型,具体为α-乳糖水合物、α-乳糖无水物和β-乳糖,一般人体摄入后由小肠上皮细胞刷状缘分泌的乳糖酶将其分解为葡萄糖和半乳糖,而后可经空回肠消化吸收。 乳糖中的葡萄糖可直接用于供能以维持正常的...
乳糖是什么 乳糖是一种存在于奶制品中的天然糖类。是由一种叫做半乳糖苷酶的酶分解乳糖成为葡萄糖和半乳糖。乳糖的功效有提供能量、调理肠道功能、促进钙吸收等。 1、提供能量:乳糖属于一种糖,主要是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,被吸收后分解为人体所需的能量。主要在空肠和回肠被消化吸收,为身体提供能量,特别是...
乳糖是什么? 乳糖属于糖类的一种,一般情况下是指存在于哺乳动物乳汁内的糖类,根据其结构可将其分为单糖、双糖,以及多糖等多种类型,而乳糖是一种双糖,主要是由两分子单糖组成,其中包含了分子的葡萄糖,以及一分子的半乳糖;通常乳糖被人体吸收后经过肠胃分解,可以为人体提供能量,由于乳糖会作用于粘膜细胞,具有促进钙...
乳糖是什么 乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。乳糖在人体中不能直接被吸收,需要在乳糖酶的作用下分解为葡萄糖和半乳糖后,才能被人体吸收利用。 乳糖在食品工业中也有广泛的应用。例如,在乳制品的生产中,乳糖是重要的成分之一,它不仅为产品提供了甜味,还对产品的质地和...
乳糖是什么 乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名,是自然界中乳中最主要的碳水化合物,也是哺乳动物乳汁中特有的糖类。在人的乳汁中,乳糖含量较高。乳糖的作用与功效,如提供能量、促进钙吸收、调节肠道菌群、参与脑发育等。具体介绍如下:...