乳糖是一种双糖,由葡萄糖和半乳糖组成,属于还原糖。以下是关于乳糖的总结:1.乳糖是糖的一种,甜度约为蔗糖的70%。2.乳糖可溶于水、乙醚、氯仿,分子式为C12H22O11。3.乳糖 糖尿人吃什么主食好?糖尿的一日三餐吃什么?吃什么可以降血糖? 问糖尿人吃什么主食好? 答糖尿病患者的主食建议如下:1、宜吃荞麦、小米、...
乳果糖是什么东西 医生回答: 乳果糖,又称乳糖,是一种天然存在于哺乳动物乳汁中的二糖,由葡萄糖和半乳糖两种单糖组成。它在人体消化系统中被分解为这两种单糖,然后被吸收利用。乳果糖是婴儿和儿童生长发育的重要营养来源,对于骨骼、牙齿和大脑发育具有重要作用。此外,乳果糖还有助于肠道内有益菌群的生长,从而维护肠道...
乳糖是一种糖类物质。乳糖是一种存在于乳制品中的天然糖类,特别是在牛奶中含量丰富。以下是关于乳糖的详细解释:乳糖的基本定义 乳糖是一种还原性糖,主要存在于哺乳动物的乳汁中。它是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖结合而成的二糖。在婴儿的生长发育过程中,乳糖起到了重要的作用,它是婴儿早期能量来...
乳糖是牛奶中的一种糖,由半乳糖和葡萄糖构成,占牛奶总量的4.5%,是哺乳动物乳汁的重要营养成分。它不仅能够为人体提供能量,还能促进生长发育。特别是在婴儿期,乳糖是主要的能量来源,有助于大脑发育和认知功能的提升。然而,对于某些人而言,乳糖可能会引发不适,如腹泻、腹胀等症状。除了牛奶,乳糖也...
乳糖[lactose]是二糖的一种,分子式是C12H22O11 ,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。本品为4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。乳糖是一种双糖,...
乳糖是动物乳中的一种特殊糖类,在牛奶中的含量约为3.6%—5.5%,几乎全部呈溶液状态。乳糖是一种双糖,一分子乳糖消化时可生成一分子葡萄糖和一分子半乳糖。葡萄糖可供给人体能量,半乳糖则能促进脑苷脂类和多糖类的生成,对婴幼儿的智力发育起重要作用。乳糖的作用 乳糖能促进人类肠道中有益微生素的生长、繁殖...
乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。乳糖水解技术(Low-temperature / Lactozym Hydrolyzation Technology...
乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。在牛乳中含乳糖为4.6~4.7%,人乳中含乳糖为6~8%。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。乳糖在食品工业中从乳清中提取,用于作婴儿食品及炼乳品种。在医药工业中,用于药品的甜味剂和赋形剂;此外,还可...