乳化剂322啊,它又被叫做聚氧乙烯(40)硬脂酸酯或者氢化大豆油脂酸甘油酯,是一种挺常见的食品添加剂或者食品乳化剂呢。
直译是乳化剂（322，来自大豆），其实就是从大豆中提取的磷脂。乳化
乳化剂（磷脂，来源于大豆）。322是磷脂的ins（国际编码系统）号