其中伊利和蒙牛这两大全国性乳企行业领先地位稳固,在市场中形成一定品牌壁垒,二者市占率均在20%以上,行业市占率CR2为45.5%;区域性乳企和地方性乳企市占率均为个位数,主要经营低温乳制品以差异化竞争。 2、乳制品行业重点企业营收 伊利股份主要从事各类乳制品及健康饮品的加工、制造与销售活动,旗下拥有液体乳、乳...
根据《国民经济行业分类(GB/T 4754-2017)》,乳制品行业指的是乳制品的制造行业,行业三级代码为C144,归属于食品制造业(二级代码为C14)行业。 《乳制品企业生产技术管理规则》中将乳制品分为以下七类:液体乳类、乳粉类、炼乳类、乳脂肪类、干酪类、乳冰淇淋类、其他乳制品类。目前我国的乳制品构成以液体乳为主(...
一、乳制品整体概况 随着中国经济发展、城镇化水平提高，人口出生率及年轻一代饮奶习惯的改变等多方面因素，我国乳制品行业销售额持续增长，市场规模逐步扩大，国内乳制品市场仍保持良好的发展势头。由图可知，2023年1~7月乳制品行业的市场销售总额为176亿元，同比去年增长4.5%。销量为1.5亿件，同比去年下降了-4.3%...
3、区域发展不平衡:虽然乳制品行业整体呈现出稳定增长的趋势,但区域发展不平衡的问题仍然存在。东部地区由于经济发达、消费水平高,乳制品市场需求旺盛,而中西部地区虽然资源丰富,但经济发展水平相对较低,乳制品市场需求增长相对较慢。 4、竞争格局分析:目前,乳制品行业的竞争格局较为激烈,主要品牌企业市场份额占比较高...
固态乳制品行业现状分析 1、固态乳制品行业市场规模 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,固态乳制品的需求量不断增加。数据显示,我国固态乳制品行业的市场规模由2018年的889.9亿元增长到2022年的1545.7亿元,年复合增长率为14.8%。据预测,中国固态乳制品行业市场规模在未来几年内将继续保持稳定的增长趋势。
1、中国乳制品行业市场需求现状分析 ——中国奶类人均消费量:我国液态奶人均消费量处于较低水平 国家统计局《中国统计年鉴2021》的数据显示,2015-2021年我国奶类年人均消费量整体呈现波动上升的趋势。2021年我国奶类年人均消费量为12.5千克/人/年,创下历史新高。根据尼尔森数据,我国液态奶人均消费量约为全球平均水平的...
3)乳制品行业发展现状分析 根据国家统计局数据,2022年我国乳制品产量约为3117.7万吨,同比增长2.84%。2015-2022年我国乳制品行业产量年均复合增长率为1.64%。 2015-2022年中国乳制品产量走势图 资料来源:国家统计局、智研咨询整理 虽然我国乳制品及婴配粉有一定的波动,但整体呈现上升趋势。乳制品在经历2016年之后...
乳制品行业我国发展现状酸奶 我国乳制品行业发展现状及趋势分析 一、概述 随着国内消费结构的不断升级和居民健康意识的日益增强,乳制 品已成为我国食品消费的重要组成部分。乳制品行业的发展不仅关系 到国民营养和健康水平的提高,还对于促进农业产业结构调整、增加 农民收入、提高食品工业整体竞争力等方面具有重要意义。近...
制品市场过去几年的发展历程,重点分析了行业产量、销售额、市场 竞争格局以及消费者需求的变化趋势。结合国际视野,对比了不同国 家和地区的乳制品市场特点,揭示了全球乳制品行业的整体发展趋势。 在现状分析部分,报告详细阐述了当前乳制品行业的生产技术水