观察颜色与质地：优质面粉颜色自然、质地细腻，无杂质和异味。如果面粉颜色过白或过于粗糙，可能添加了漂白剂或研磨不充分，应谨慎购买。闻气味：新鲜的面粉具有自然的麦香味，如果闻到刺鼻的异味或霉味，说明面粉可能已经变质或添加了不良添加剂。手感测试：用手轻轻捏一把面粉，感受其细腻度和湿润度。优质面粉手感细腻...
这四个数字，就是面粉的执行标准号，它如同面粉的“身份证”，蕴含着面粉品质的关键信息。【1】高筋面粉 高筋面粉的执行标准号是，“GB/T 8607”。这种面粉的蛋白质含量较高，通常在 11.5% - 13.5%之间。它的特点是筋度强、弹性好，用手抓一把高筋面粉，松开后，面粉会很快散开，且手上不会残留太多面粉。
所以说，适当吃些全麦粉，可起到寒热平均的效果，对人体更有利。买面粉怎么挑 看面粉的执行标准 一般来说，在我们购买袋装面粉时，外包装上通常会标注如下样式的一串数字，它是面粉的执行标准号，提示面粉中的蛋白质含量不同，可以满足不同类型的面食制作需求。✿GB/T 8607：高筋小麦粉 用硬质小麦加工，面筋含...
去超市买面粉 一定要看清包装袋上的数字 一、低筋面粉：GB/T8608 低筋面粉筋性较弱，适合做饼干、面包等。二、中筋面粉：GB/T1355 中筋面粉较为松散，适合做包子、饺子、馒头。三、高筋面粉：GB/T8607 高筋面粉筋度最强，适合做面包及酥皮类起酥点心。想要做好面食 你得这样选面粉 根据面粉中蛋白质含量由...
所以建议大家尽量选择保质期一年内的面粉，也尽量选择离生产日期较近的面粉。以后咱们在购买面粉的时候，只需要注意看包装袋的这5处地方就行，不要再只挑牌子货，或者是只挑贵的买了，选择对的面粉，才是品质好的面粉。那就分享到这里啦，如果大家有其他更好的辨别方法，也可以在评论区留言一起分享哦。想了解更多...
内行人买面粉，不只看价格，认准面袋“3行字”，挑到优质好面粉 面粉是家家户户必备的，可以制作很多好吃的美食，比如馒头、包子、面条、饺子、馅饼等，种类比大米丰富多了。面粉选得好不好，关系到做的面食好不好吃，那什么样的面粉是好面粉呢？是不是价格越贵越好呢？如果你还不会挑选面粉，快跟我来学一...
买面粉，看清楚袋子上4行字，不管什么牌子，都是好面粉，放心买 面粉是家家户户必备的，可以制作很多美食，比如饺子、包子、馒头、烙饼、面条等等，还能制作面包、饼干、蛋挞等西点，都非常好吃。面粉含有丰富的碳水、维生素、矿物质、膳食纤维等，能给身体补充能量，健脾养胃，润肠通便，有益健康。不过，面粉的种类...
因为除了面粉所含的物质以外，其还会往里面加入一些新的营养成分，从而让面粉变得更营养，是一款针对于小孩子，专门生产的面粉。所以在对面粉进行购买的时候，一定要认准其标准号，L开头的最营养，其实就是M开头，然后则是Q，最后则是G开头，你以前买面粉的时候，有看标准号吗？二、看生产日期 在购买面粉的时候，...
而三种不同的面粉，在各自的外包装上面都有各自对应的4个数字。一般买面粉不管你是在路边摊买，还是到商店买，只要认准这4个数字，都是优质安全放心的面粉。而这4个数字分别对应的就是各自的产品执行标准号。这里大家要认识一点，就是这个标准号可不是随便写上去，具有一定的法律效益，也是说明这面粉是检验合格才...