做法 九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的“黄精”,它可不是什么调味剂,而是生长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。
在九华山云雾缭绕的山道上,总飘散着若有若无的酥油香气。这缕穿越千年的芬芳,正是九华素饼在历史长河中沉淀的禅意。作为地藏菩萨道场的九华山,不仅将慈悲的佛光撒向人间,更以这枚素朴的饼饵,将禅宗智慧融进烟火人间。 地藏愿力中的素食渊源 唐贞元年间,新罗王子金乔觉渡海来华,在九华山苦修七十五载。这位后...
1. 九华素饼——佛系甜品的“禅意暴击”作为九华山僧众的修行茶点,这款非遗美食用绿豆粉、野生黄精和山泉水制成,表皮酥脆如酥油灯盏,内馅清甜似莲花甘露。咬下时黄精的草本香与绿豆的豆香交织,后调竟有淡淡回甘,仿佛吞下一口山间云雾。推荐去处:九华山景区内的“净心素斋坊”,可体验古法制作,还能买到黄精...
菩萨以袈裟覆盖九十九峰,象征其功德。从此,九华山成为了地藏菩萨修行弘法之地,香火鼎盛。当地民众敬奉菩萨,采集山果和农产品,虔诚素食。有位得道高僧注意到仍有贫苦百姓,便将剩余的素食制作成饼状食品,以解救饥饿。人们认为这种食物能消灾解难,于是纷纷学习制作,这就是“九华素饼”的起源。高僧成佛...
九华素饼,这是一道安徽省九华地区的著名小吃,属于面食的一种,这道美食主要的食材就是平时蒸馒头用的面粉、红薯馅儿再加上白糖、食用油以及适量的食盐等做成。每个城市都有自己的特色面食,比如说北方有烧饼,油饼,南方有馅儿饼,各种馅儿都有,九华山就有自己的九华素饼。九华素饼 九华素饼采用九华山本地特制的...
九华素饼,又称九华素食饼,是中国安徽省池州市九华山地区的一种传统素食小吃。它源于九华山的佛教文化,因当地的僧人和信徒多守斋戒,故素饼作为一种素食点心而广受欢迎。九华素饼在食材的选择上非常讲究,主要体现在以下几个方面:原料的天然性:九华素饼的制作严格遵循素食原则,不使用任何动物性原料,如...
九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的“黄精”,它可不是什么调味剂,而是生长在九华山上的一种百合科草本植物,肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中,可以使饼更加油润,而且气味芳香,味道清甜。所以吃九华素饼您就会感觉到鼻子和口腔都会有甜甜的感觉,味美且不腻。就是吃完以后很久的时间...
#秋日环游指南#九华素饼的独特之处在于其原料中的黄精。黄精是一种具有补气养阴、健脾润肺的中药材,加入素饼中,可以使其更加油润,气味芳香,味道清甜。这种独特的口感和味道,使得九华素饼在安徽的旅游小吃中独树一帜,成为游客们争相品尝的美食之一。九华素饼不仅口感上佳,其营养价值也备受称道。黄精的加入使得这...
九华素饼,是安徽九华山著名的小吃,主料是小麦面粉、红薯馅,辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。典故 九华山,八百寺,九十九峰,素有“东南第一山”之称. 相传新罗国(现韩国)的一位王子金乔觉一路拜佛修行,跌坐禅修于此地,取山中野果为生.那时山下有阁老,人称为“闵公”. 他平日奉行众善,经常斋请99位僧人...