乔治·奥威尔写道,英国人烹饪肉类缺乏其他国家的想象力,烹饪方式简单,鱼肉不是煮就是炸。英国人不喜欢吃沙拉,蔬菜在烹饪时往往只是简单地煮熟,花椰菜、白菜、韭菜总是被无味的白水“闷死”,配合肉类一起食用。 英式晚餐是一顿精致的餐点,面包配黄油、果酱,有时主菜是冷火腿、罐头鲑鱼或贝类,此外还有名目多样的甜点...
我最近读了本法国厨师写的书,他在书里这么评价道:“最好的英国菜其实就是法国菜。” 可这完全就是误解。任何曾久居国外的人都知道,有许多美味佳肴是只能在讲英语的国家里吃到的。尽管我无法将其全部罗列出来,但我还是想把自己漂泊异乡时求而不得的那些美食与诸位分享。 首先是鲱鱼干、约克郡布丁、德文郡奶油、...
发现一篇乔治·奥威尔1945年写的《为英国式烹调辩》!厨房君小鹿乱撞地拜读了全文并手贱地搜索了他推荐的英式美食。。。这真的不是自黑书么 长图 û收藏 1981 207 ñ22 评论 o p 同时转发到我的微博 按热度 按时间 正在加载,请稍候...下厨房APP...
乔治·奥威尔是20世纪英国批判现实主义文学的杰出代表人物，代表作《动物农场》《1984》。他被称之为“一代人的冷峻良知”。他的特点是痛恨暴政，同情弱者。他始终同情劳苦大众和被压迫民族，对英国式的傲慢与偏见有深刻反省。他既反对英国的资本主义，也反对德国的法西斯主义，更反对殖民主义。他的思想主要在他到英国...
potato，上面通常还伴着一般只有富人才能享用的肉菜，这幸福感也是其迅速受到英国民间追捧的原因。
比如说,如果你要吃一大块美味的约克郡布丁,你更可能在英国最穷的人家吃到,而不是在饭馆里,而那里却必然是游客最可能用餐的地方。 的确,现在很难找到能吃一顿英国风味的地道好菜的饭馆了。一般来说,酒馆不卖吃的,除了土豆片和无味的三明治。高价的餐厅和饭店几乎都学法国式烹调,而且菜单也是用法文写的。如果你...
根据2007年英国国家档案馆解密的资料，英国军情五处自1929年起一直严密监视乔治·奥威尔，直到他去世。乔治·奥威尔本人对美国没什么好感，他曾说过这样一段话：“宁可相信毒蛇，也别信犹太人。宁可相信犹太人，也别相信希腊人。但是，永远别相信美国人。”我不是地图炮，但我很赞同他最后这句话——永远别相信美国人...
“在我写作时,高度文明的人类正驾机飞过头顶,想要杀了我。”英国作家乔治·奥威尔1941年在《狮子与独角兽》中写道,作为知识分子的责任与焦虑跃然纸上。 我们都非常熟悉他笔下的“老大哥(big brother)”“二加二等于五”,《1984》作为一部经典的反乌托邦小说,其阴暗恐怖的极权主义寓言今天读来仍然使人备受震撼。
白天看乔治奥威尔写的小短文“如何做好一杯茶”,里面提到了最合适的杯子不是佐以小点心的精致下午茶那种浅口茶杯,而是圆筒早餐杯,想来想去,应该是指马克杯。所以之前看新闻,鲍里斯招待屋外记者端出来的一盘子高矮不一的但是都是统一的马克杯……文章不仅讲茶,也在恰当的认怂的前提下提到了很多英国经典菜式。b站有...
时至今日，它已培养出了20位英国首相、诗人雪莱、经济学家凯恩斯…奥威尔就是在这里度过了14岁到20岁的整个青春。一个有点穷的普通中产阶层出身的孩子，转眼就和伯爵、政要的儿子成了同学，巨大的差距反而加深了奥威尔的自怜和内疚之感。可以说，伊顿中学就像他的大学，他在这里博览群书，参加水上运动，发表诗歌。...