在丽江的特产中,不得不提的就是其独特的水果。丽江雪桃是丽江的著名特产之一,以其果形硕大、色泽红润、口感甜脆而闻名。这种桃子生长在海拔2000多米的高山上,得益于优越的自然条件和气候条件,丽江雪桃的果肉细腻、汁多味甜,富含多种维生素和矿物质,是桃子中的佼佼者。此外,华坪芒果也是丽江的特色水果之一,以...
3. 丽江粑粑:酥脆香甜,口感丰富 丽江粑粑有甜、咸两种口味,是丽江的特色主食之一。甜丽江粑粑以玫瑰糖或豆沙为馅,外皮酥脆,内里软糯,香甜的馅料在口中散开,充满了浓郁的花香和甜蜜的味道;咸丽江粑粑则以肉末、葱花、花椒等为馅,口感咸香,外皮酥脆,内馅鲜嫩。丽江粑粑通常用炭火烤制,独特的烤制方式赋予...
4️⃣ 鸡豆凉粉 👉 鸡豆凉粉是丽江古城的招牌食品,由高海拔地区生长的鸡豆制成。无论是凉吃还是热吃,都能带来不同的风味。夏天吃凉的,非常消暑开胃。🍮5️⃣ 黑山羊火锅 👉 丽江的黑山羊火锅是火锅爱好者的必尝美味。带皮的黑山羊肉、驴肉和内脏,搭配蘑菇、土豆、青菜等,最后喝上一碗汤,鲜美无...
丽江粑粑 丽江粑粑是纳西族的特色美食,历史悠久,独具风味。色泽金黄,可咸可甜,口味绝佳,深受当地人喜爱。火塘火锅 火塘火锅是当地十分独特的饮食习惯,也是丽江人的最爱。火塘火锅体现了丽江人喜爱热闹,直率豪爽的性情。一边吃着火锅一边吃着烧烤,那体验堪称一绝。米灌肠 米灌肠是将糯米和猪血灌入到猪大肠里蒸...
在口味上,丽江粑粑灵活多变,既有甜中带香的白糖和红糖口味,也有咸香四溢的火腿和椒盐选择。搭配上酥油茶、豆浆或咖啡,更是老少咸宜、风味独特的小吃。鸡豆凉粉,这道由豆类磨面滤浆制成的小吃,在丽江的每个角落都能寻见其踪。它不仅在丽江拥有深厚的历史底蕴,更因其独特的口感和风味而备受喜爱。在炎炎夏日...
在丽江,酥油茶与炕粑粑的搭配,便成为了一种不可多得的美味组合。酥油茶,这款源自藏族同胞的暖心饮品,四季皆宜,渐渐也赢得了丽江人的喜爱。而炕粑粑,配上豆豉辣子,更是别有一番风味。每一口酥油茶,每一口炕粑粑,都能唤醒一天的活力,让人心满意足地开启新一天的探索之旅。图:丽江市融媒体中心 在丽江...
丽江产的一种“鸡豆”制成的凉粉小吃,也叫“黑凉粉”。可以凉拌或油炸,口感独特,是夏日清凉的好选择。 纳西烤肉🍖 这道传统的马帮菜,经过酱料腌制后烤制而成,猪肉金黄酥脆,肥而不腻,搭配当地特色的辣椒粉,风味十足。 丽江粑粑🥞 这是一种破酥饼,由小麦、火腿等食材制成,擀成大片后抹上底油烘烤而成。入口...
在丽江,我体验到了地道的藏族美食,感受到了浓厚的藏家氛围!这里不仅有民族特色,还能看到藏族人唱歌跳舞的表演,云南的氛围真是太好了!💃1️⃣ 牦牛肉火锅 这锅汤真是浓郁极了!分量也很足,两个人点一锅就足够了。喜欢喝汤的朋友一定不能错过。2
菠萝饭是丽江的传统名点之一,以糯米和菠萝为原料制作而成。外皮酥脆,内馅香甜,吃起来既有糯米的绵软口感,又有菠萝的清新口感。这道小点心适合当做零食来品尝,而且可以保存较长时间。七、腊排骨 腊排骨是丽江的传统名菜之一,选用新鲜的排骨为原料,用当地的盐和调料腌制后晾晒而成。排骨经过腌制后肉质鲜美可口...
丽江古城探秘:追寻儿时记忆中的麻辣与鲜香,品味沙嗲风味美食之旅 在云南的北端,丽江古城以其古朴的纳西族建筑、潺潺的流水与独特的文化氛围,吸引着无数游客纷至沓来。而在这片古老的土地上,还隐藏着一份份能勾起儿时回忆的麻辣与鲜香——沙嗲牛肉味沙爹面筋、麻辣小零食辣条、香辣素牛肉粒……这些怀旧食品,...