你说的不够明白 第一 如果你放辣椒 辣味不够的话 可能是因为辣椒没到火候 呆其变色就可以了 如果是原有的味道没有了是因为辣椒把原有的味道遮住了 有句话说辣味遮丑 意思就是辣椒的味太突出了 盖住了别的味道 如果做鲜菜 建议少放辣椒为好 呵呵 这个答案不知道你满意吗 ...
你烧什么菜??炒菜好吃主要在于调料。你可能调料太少了就没味道
我最讨厌我婆婆的这个做法了,每次都是这样,令我心里非常窝火,但又没办法说她,说的多了,还以为我事多,但不说我心里却憋的慌,我还没有下班的时候,她就早早把菜炒好了,然后把菜都盛到碟子里,就放在厨房,个个菜都用一个碗反扣着,摆在那里,就等我下班回来吃,天天如此。 可是等我下班回来的时候,菜不是凉...
有些菜烹饪以后还是有味道 主要在于烹饪方式和火候以及时间的把握不对 比如牛肉 出去牛肉味道首先需要彻底清洗 切好以后还要清洗 再次是腌肉 可以利用葱头腌制去除腥味 腌制后再次清洗 然后再放盐腌制 腥味较重的食物需要多放点老姜 小炒牛肉 需要大火 油温高 快速翻炒 这样子一来就很好的出去了食物本身的...
你的凉菜红油,凉皮红油,米线红油等为什么口味没有层次感,为什么没有回味,为什么只辣不香,原来你这四步做错了#抖音美食推荐官 #小本创业好项目 #创作者扶持计划 #特色小吃创业 #我是美食创作者 #美食推荐 #夫妻创业 #味道好极了你们想吃吗 - 刘泉讲堂20点直播于20220610
为什么我做的菜每次都没人吃,就算吃完了,为什么还是有种越吃越饿的感觉呢,家人说我做的菜味道太淡了,要怎么才能改变我的手艺呢,求教?捷安莲_92de 2011-10-11 17:29 满意回答 哈,同在学习阶段的我也一样有些苦恼,亲,还是 在网上 多看看人家做的,然后对照学,,口味淡的话下次做的时候配料相对的多放点,...
为什么只要一说厨子买菜就有人说会拿回扣,这点我真的搞不懂了,我不管在哪里下厨从来没有拿过回扣,我要求自己带着买菜是因为要把关菜品,有些人是外行,东西好坏你根本分不出来,要是买的不好的东西做不出好味道,老板只会怪厨师 0次播放2024-12-18发布 相关推荐 评论0 暂无评论,点击抢沙发去抢沙发 推荐作者 ...
老是有人问我,怎么我买回来板栗煲汤做菜发黑,看起来没食欲,其一是你买原料不是我们罗田板栗原料,其二就是不新鲜,最后就是这个原料来路不明,选板栗还是要选资质齐全#板栗 工厂#纯手工零添加 #罗田板栗 #真材实料才能做出好味道 #纯天然绿色食品 - 益佳欣湖北益佳食品有
因为除了卤菜以外,别的都是大把的加盟品牌,和培训,从业者,每天都在各地自媒体平台疯狂输出各种内容,其中也包括我哈,而卤菜这些就少的多。卤菜这个做加盟品牌难度很大,所以至今没有一个全国闻名的卤菜品牌,这个做的就是熟客生意,而且是高频次的消费品、是菜不是小吃,一日三餐除了早餐,其余都可以吃,最佳场地就是菜...