原因可能与放盐少、水炒有关（很多厨师，炒菜的时候喜欢放水）。
你说的不够明白 第一 如果你放辣椒 辣味不够的话 可能是因为辣椒没到火候 呆其变色就可以了 如果是原有的味道没有了是因为辣椒把原有的味道遮住了 有句话说辣味遮丑 意思就是辣椒的味太突出了 盖住了别的味道 如果做鲜菜 建议少放辣椒为好 呵呵 这个答案不知道你满意吗 ...
3 胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、大茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、茶叶、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、番红花、甘草、豆蔻、紫苏、芝麻、麻油、芝麻酱、罂粟籽、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子(Tamarind)、薰衣草、玫瑰香水、石榴、香茅。4 五香粉...
掌握老厨盐焗火候控制技巧,味道香嫩、解馋 不吃蛋黄的鸡蛋z 19 0 04:50 年夜饭时,教你做一道东北菜猪肉炖粉条,做法简单,上桌就光盘! 不吃蛋黄的鸡蛋z 8 0 09:15 东北菜量这么大的么? 不吃蛋黄的鸡蛋z 39 0 03:07 你吃过东北菜做法的鱼香肉丝吗?正不正宗不重要,简单好吃是王道 不吃蛋黄...
买的紫菜不行吧
万州最好吃的杂酱面? #真材实料才能做出好味道 #美食探店 #万州杂酱面 #重庆小面 #美食 第387站:老盐坊棚棚面 万州杂酱面的制作方法和重庆杂酱面,有很多不同。万州杂酱面更加突出酱香,面条的味道主要来自于杂酱,重庆的杂酱类似一个 - 段誉寻面于20230303发布在抖音
大神们,怎么炒鸡蛋有..大神们,怎么炒鸡蛋有味道,为什么我做的炒鸡蛋要不就是没味道,要不就是一种咸味,和外面吃的差很多
我最讨厌我婆婆的这个做法了,每次都是这样,令我心里非常窝火,但又没办法说她,说的多了,还以为我事多,但不说我心里却憋的慌,我还没有下班的时候,她就早早把菜炒好了,然后把菜都盛到碟子里,就放在厨房,个个菜都用一个碗反扣着,摆在那里,就等我下班回来吃,天天如此。 可是等我下班回来的时候,菜不是凉...
做餐饮行业卫生一定要搞好,所有的菜品都要洗干净,至少洗三遍以上,而且所有肉类的产品,必须要把血水泡出来,有些人为什么做生意生意越做越差,而我们在一个地方越做越好,做这个吃的行业讲究的是良心,没有人监督你,只有自己监督自己#烧烤 #同城美食 #真材实料才能做出好味道 50 8 4 1 举报发布时间:2024-06-05...