步骤1 将糯米洗净,用清水浸泡2小时以上 步骤2 将糯米洗净,用清水浸泡2小时以上 步骤3 将码好调料的肉末放入浸泡好的糯米内 步骤4 带上手套将肉碎和糯米均匀搅拌好,在放上10g酱油和少许的花椒末 步骤5 蒸锅内放上足够的水烧开后,放入糯米,中火蒸15-20分钟(糯米从白色变成透明的时候即可,不要蒸的过软) 步骤...
1 把糯米用冷水浸泡12小时，或用温水泡3～4小时，使其吸水涨大，沥去水,铺在盘里。2 将肉茸加料酒、食盐、耗油及葱姜汁，用力搅打上劲，成为肉馅。3 用手抓肉馅挤出肉圆，放在糯米上滚沾上一层，置于另一盘中。4 上锅蒸熟（大火约蒸5～6分钟）。5 出锅摆盘。
糯米丸子是肉末外面裹上一层糯米蒸熟，蒸好后外观洁白如颗颗珍珠，营养更加丰富，好吃而不腻！原料：糯米、猪肉、盐、鸡精、黄酒、姜末、葱花。做法步骤：第1步、糯米丸子。第2步、糯米提上浸泡两个小时。第3步、肉糜加入盐，鸡精，黄酒，葱花，姜末，朝一个方向拌匀备用。第4步、肉馅团成肉圆。第5步、裹上过...
糯米丸子的做法 步骤1 将糯米洗净浸泡约2小时 步骤2 准备肉馅,五花肉剁馅,马蹄切丁,生姜,葱少量切碎,加入适当的盐,料酒,鸡精,胡椒粉,淀粉,麻油一起搅拌。 步骤3 搅拌均匀的馅料 步骤4 用汤勺舀一小块馅料,用手掌捏圆。 步骤5 再把馅料放到浸泡2小时沥水后的糯米中 ...
【下厨房】糯米肉丸子栏目为您推荐糯米肉丸子做法大全,糯米肉丸子怎么做好吃技巧分享,糯米肉丸子最正宗的做法和糯米肉丸子家常做法推荐,更多糯米肉丸子的简单做法就来下厨房。
糯米丸子—圆润不塌、软糯Q弹、简单易做、家人都爱吃一口一个!,本视频由美食天才雪萍提供,26次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
大人小孩都爱吃的糯米肉丸子,原来做法这么简单,软糯咸香又劲道 梅子爱烹饪 15万粉丝 · 1915个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 03:28 蛋仔派对:蛋仔岛惊现影子蛋?行走在阴影里,谁也发现不了! 游小浪Game 22万次播放 · 4440次点赞 19:17 沙威玛传奇,整点秘制料理 鲤鱼Ace 112万次播放 ·...
1️⃣糯米提前泡4小时,沥干水,马蹄,瘦肉,胡萝卜切碎,尽量不要用绞肉机,太碎了没有颗粒感,吃起来口感不好。 2️⃣所有馅料混一起,加入一个鸡蛋白,盐,鸡粉适量,2勺玉米淀粉,1勺食用油,1勺蚝油,顺着一个方向搅拌几分钟,出现粘稠出胶的样子就可以,这样做丸子不会松散 ...
1 提前把糯米泡上四个小时（沥干水分后再用，这样蒸出来的糯米晶透亮并且容易成熟）2 准备好（备用）肉馅儿，萝卜丁，姜末，胡萝卜丁，葱 3 准备一个大碗，所有的材料倒进一个大碗里面，鸡蛋，玉米淀粉，糯米，少许许的盐，耗油，生抽，用力同一个方向混合搅拌均匀，需要搅拌10分钟，这样的肉丸才劲道 4 拌均匀...