这样的地理环境为临湘带来了丰富的食物资源。经过长时间的演变与发展，这些美食逐渐汇聚成了一道道经典佳肴——临湘八大碗。接下来，就让我们一起探索这八大碗的魅力，开启一场别样的美食之旅。聂市荷香和菜 临湘的聂市地区，以其独特的地理环境和丰富的食材资源而闻名。在这里，一道名为“荷香和菜”的美食备受推崇。
🥣十三村榨菜炒肉 - 这道菜曾是御用美食,南北风味完美融合,让人回味无穷。🥣白羊田绿豆泥 - 绵密香甜,清爽可口,是夏日里的一道清凉佳肴。🦐水晶虾饼 - 看着就让人流口水的美味,外酥里嫩,口感丰富。🍲无论你是美食爱好者还是历史文化探索者,临湘这座古城都会让你大快朵颐,食指大动!0 94 发表评论 发表...
为发掘推广本土美食文化,打造临湘美食品牌,助推临湘餐饮业和旅游业发展,去年初,临湘市委宣传部、市文旅广电局、市商务粮食局等联合主办临湘市首届“临湘名菜”评选活动。 经过三个月的选拔、初赛和决赛流程,桃林封锅、江南三蒸、十三村榨菜炒肉(羊楼司)、聂市和菜、忠防肚包鸡、白羊田绿豆泥、八味豆豉蒸排骨(詹...
临湘市，这个位于湖南省东北端的县级市，不仅有着丰富的地理风貌，还孕育了多款独特的美食特产。其中，龙窖酱菜便是不可多得的一道佳肴。它以龙窖山为名，承载着宋代以来的悠久历史。其独特的制作技艺，让这道酱菜在湖南省人民政府的非遗名录中占有一席之地。0羊楼司竹器 羊楼司镇，以其丰富的竹器品种而著称，...
一方水土养一方人,一方美食蕴一方情。临湘,这座位于湘北的魅力城市,有着青山秀水的灵动之美,也有着岁月沉淀下的文化底蕴,而美食,更是这座城市独特魅力的生动诠释。 近日,岳阳市临湘市詹桥镇壁山村村民周中亚做的红心豆渣,凭借在《舌尖上的中国(第四季)》的亮相,引发广泛关注,不少观众被其独特的风味和制作工艺所吸...
嘿,美食爱好者们!今天我要带你们一起探索临湘的美食宝藏,特别是那家让人欲罢不能的湘菜馆——临湘爱饭湘菜馆!🍽️🌶️首先,我们得聊聊他们家的招牌菜——香辣大闸蟹!🦀🌶️ 这可是地道的湖南风味,辣得你直呼过瘾,鲜美得让你停不下来。每一只螃蟹都肥美多汁,咬一口下去,辣味和鲜美瞬间爆发,简直让...
大家好👋,今天要给大家推荐一家超级棒的餐厅 —— 蓉园小厨🎉。这家店在临湘可是有着二十多年历史的老牌餐厅了,老板对餐饮非常用心,一直致力于让大家吃到最正宗的美味。🥢 首先,他们的食材非常讲究,新鲜优质是标配。特别推荐他们的招牌烤鸭,鸭皮酥脆到咬下去“嘎吱”响,鸭肉鲜嫩多汁,蘸上特制的酱料,简直香...
临湘市美食有炸肉、龙窖酱菜、湖彩蛋、岳阳三蒸、虾饼等。1、炸肉：一种南北方均受欢迎的肉类菜式，但南方和北方做法有差异。待油锅再次热起，倒入肉条进行复炸，炸制金黄色时捞出即可。2、龙窖酱菜：龙窖酱菜是湖南省临湘市特产，中国国家地理标志产品。龙窖酱菜因产于龙窖山而得名。3、湖彩蛋：...
当然，谈及临湘美食，盐菜通过长时间发酵成为酸菜鱼和梅菜扣肉的优良食材。盐菜是不可或缺的一味。在古老的大缸中，人们会放入已经晒至微焉的盖菜，再撒上适量的盐与水，最后以重石压顶，经过长时间的精心发酵，便成了制作酸菜鱼的绝佳食材。而晒干后的盐菜，更是梅菜扣肉的绝配。黄豆爆炒后香气浓郁，是夏日...
临湘野菜探秘：辣菜的多样性与美食之旅 辣菜，亦被称为辣油菜或高油菜，其学名为芥菜型油菜。这种蔬菜种子富含油脂，常被用于榨取，同时也可碾碎后制成芥末。而其嫩苗与菜苔则可直接食用，口感清甜。在野外，若发现成片且生长整齐的辣菜，那很可能是附近农民的播种成果，采摘时需注意尊重农民的劳动。辣菜一直是我...