中国传统饮食中国传统文化ppt课件 第一节食文化 目 录 第二节茶文化 第三节酒文化 传文统化 2一、中国传统饮食的发展 （一）石器时代的饮食 我国最早的饮食历史，可以追溯到旧石器时代。当时人们还不懂得人工取火，因而也就没有熟食，过着茹毛饮血的生活。后来，隧人氏发明钻木取火，从此我国的先民开始利用火...
第九章中国传统饮食文化 目录第一节中国传统饮食文化概述第二节茶文化第三节酒文化 知识导图 第一节中国传统饮食文化概述 一、中国传统饮食文化的起源·关于中国传统饮食文化的起源,说法很多,但有历史记载的、被公认的厨师始祖有彭祖、伊尹。彭祖,原名篯铿,相传他曾隐居武夷山,茹芝饮瀑,遁迹养生,寿至百年。·《楚...
中华饮食文化博大精深、源远流长。彪炳史册的中国烹饪技艺更是由中国传统文化中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养学说、文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的共同影响而形成的。中华饮食与文学艺术、人生境界都具有深厚广博的关系。在中华饮食文中，普遍承认的有八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、...
这是一套关于中国传统饮食文化介绍的PPT模板,共计40页。我们的国家国土辽阔,民族众多,有着悠久的历史文化,有着不同的人文地理环境,因此形成了东西迥异,南北书童的饮食文化现象。PowerPoint开篇介绍了中国饮食起的起源以及特色,运用幻灯片讲解了地方的各类菜系,分享了食物的相克与相宜,介绍了中国饮食习俗的特点以及中国的...
(中国传统文化课件)饮食文化_56.ppt,(中国传统文化课件)饮食文化;五谷六畜;2、周秦的粮食和菜肴;谷物:;蔬菜和水果:;动物性食材:;3、汉唐的饮食发展;;;两汉魏晋南北朝时期;;;唐代;唐朝名食;饮食器具;4、宋元明清食俗;;;唐宋元明清时期食俗中的礼仪成分逐渐加重。;瓷具式
中国传统文化之饮食文化ppt课件 采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接部位干净无污物 第二章饮食文化 采用PP管及配件：根据给水设计图配置好PP管及配件，用管件在管材垂直角切断管材，边剪边旋转，以保证切口面的圆度，保持熔接...
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中国传统文化(饮食之一).ppt 饮食文化之一：中国饮食文化溯源 饮食文化在中国文化中具有非常重要的地位。“饮食男女，人之大欲存焉”。“民以食为天”。中国饮食文化在世界上的地位。中华饮食文化，一枝独秀，曾博得“食在中国”的美誉。“中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不...
中国传统文化 燕山大学马克思主义学院 魏黎波 茶文化酒文化食文化茶文化一、茶的历史 二、茶的种类 三、茶水与茶具 一、茶的历史 起源说法 神农说——唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。” 六朝说——起于“孙皓以茶代酒”,或自“王肃茗饮”始; 达摩说——日本、印度流传起“达摩禅定、眼皮化树”...
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