银鱼白，这一中国传统色彩中的白色瑰宝，其命名源于银鱼那洁白如雪、晶莹剔透的色泽。在《汉语词典》中，银鱼被誉为“鱼名，别称白小，俗称面条鱼”，其体态细长、光滑无鳞，且呈现出一种微妙的透明感。头平扁而口大，这种小型经济鱼类常栖息于近海、河口或淡水湖泊等水体中上层。实际上，银鱼不仅是一味美味佳肴，...
千城百县看中国｜尝冀菜：炸银鱼 银鱼是河北唐县特有的鱼类，其肉质鲜美，营养价值高。制作炸银鱼的过程非常简单，需要的食材有油、银鱼、淀粉、椒盐。首先准备好食材，将淀粉均匀包裹在银鱼上，锅内倒入食用油，油热放入银鱼，炸至金黄色捞出装盘，最后撒上椒盐装盘，即可享用美味。制片人：马宝军 策划：张青 杜...
1、临沂银鱼 山东省临沂市盛产大银鱼，是闻名全国的“中国大银鱼之乡”。“临沂大银鱼”为国家农产品地理标志产品。临沂市地处暖温带，境内河流、水库、塘坝资源丰富，且水质良好，适合大银鱼生长，临沂大银鱼除了满足当地市场，还远销北京、上海、济南等大城市。2、太湖银鱼 太湖有三白，白鱼、白虾、银鱼，被誉为太...
然而，仅靠野生银鱼的数量远远无法满足人们对银鱼的需求。如今，市场上的人工养殖银鱼已成为主流，满足了消费者对银鱼的大量需求。实施农产品地理标志保护的银鱼产品包括：太湖银鱼，这一品种主要分布在环太湖的苏州、无锡、长兴等地，以短吻银鱼为主，作为太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）之一而闻名。巢湖银鱼，该品种位于...
太湖银鱼，细细长长，晶莹剔透，跟银子似的，好看又好吃！银鱼炒蛋、银鱼羹，都是江南名菜。这鱼经济价值高，所以捕捞量也大。要想以后还能吃到美味的银鱼，可得好好保护太湖水质才行。长江刀鱼，号称“长江第一鲜”，肉质鲜美，价格也贵。以前一到春天，长江边上都是捕刀鱼的人。可现在呢？禁捕了！为啥？因为快...
中国银鱼Salanx chinensis(Osbeck) 同种异名:白肌银鱼Leucosoma chinensis(Osbeck) 英文名:Whitefish,Glassfish,Icefish 俗名:银鱼、赤尾银鱼(龙海),乌尾银鱼 分类:胡瓜鱼目,胡瓜鱼科,银鱼属 形态特征 中国银鱼体细长,前部略平扁,后部侧扁。头长,平扁。吻长而尖,呈三角形。眼小,...
中国是最大的受益国？目前，大银鱼的移植很难保证稳定的产量，国内鲜有湖库能做到连年高产。比较有代表性的是连环湖，该湖的阿木塔泡和牙门喜泡表现抢眼，在2014-2018年的产量都达到了300多吨，是值得推广的成功案例。总体上，大银鱼还是对我国的渔业经济做出了巨大贡献，还助力中国成为了世界银鱼的第一国。可以...
安徽巢湖银鱼、湖北洪湖银鱼、湖北梁子湖银鱼、浙江千岛湖银鱼等产地的银鱼品质卓越，口感鲜美，深受消费者的喜爱。综上所述，中国十大银鱼产地各有特色，品质卓越，口感鲜美，深受消费者的喜爱。这些银鱼产地不仅在品质上有着独特的优势，还具有丰富的文化内涵，是中华美食文化的重要组成部分。
中国银鱼主要分布山东至浙江沿海地区,尤以安徽寿县瓦埠湖,霍邱县城西湖,鄱阳湖,巢湖,太湖,湖北清江银鱼,四川雷波县的马湖乃至长江口的上海崇明等地为多。我国的太湖、西湖、马湖是三大银鱼盛产湖。少数种类分布到朝鲜、日本及俄罗斯远东库页岛地区。我国著名的银鱼种类有:鄱阳...
银鱼，这种被誉为“白色美食”的淡水鱼，不仅在地中海及大西洋地区受到广泛喜爱，更因其独特的食用价值和健康意义而备受推崇。作为近海生活的淡水鱼，银鱼具有海洋至江河的洄游习性，这为其带来了丰富的营养和经济价值。中国，作为银鱼的起源地和主要分布区，拥有世界17种银鱼中的15种，其中特有种高达6种。这些银鱼在...