成菜后,腊肉金黄,藜蒿青绿,脆嫩爽口,且有一股特别的清香味道。2008年,藜蒿炒腊肉入选"奥运菜单"。 江西三大主题名宴 四星望月宴 “四星望月”是兴国县的一道汉族传统菜肴,属赣菜系赣南客家菜一支,俗称“兴国粉笼床”,是1929年4月,毛泽东同志率红四军转战到赣南时,接待时的客家美食,拥有“天下第一菜”的美誉。
2018年9月10日,向世界发布“中国菜”活动暨全国省籍地域经典名菜、主题名宴交流会在河南省郑州市黄河迎宾馆举行。在中国烹饪协会向世界发布“中国菜”的发布会上,中国烹饪协会会长姜俊贤作了“中国菜”——全国省籍地域经典名菜、主题名宴发布报告》,首次向世界发布了“中国菜”——全国省籍地域经典名菜、主题名宴,...
百度试题 题目在2018年中国烹饪协会历史首次发布的《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》中,位居“云南十大经典名菜”榜首的是: 相关知识点: 试题来源: 解析 大救驾
【四川主题名宴】 安岳柠檬宴 ▶▶贵州 ▶▶云南 ▶▶西藏 七、 西北地区:陕西省、甘肃省、青海省、宁夏回族自治区、新疆维吾尔自治区 ▶▶陕西 ▶▶甘肃 ▶▶青海 ▶▶宁夏 【宁夏主题名宴】 西夏宴 ▶▶新疆 以上是全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录的全部内容。
《中国菜——全国省籍地域经典名菜、主题名宴名录》是2018年9月10日中国烹饪协会在河南郑州首次发布的图书，旨在推动中餐走向世界，促进不同地域、不同特征和不同发展程度的菜系之间相互交流，促进中国饮食文化的传承发展和餐饮经济的繁荣进步。该书内容包含34个地域菜系、340道地域经典名菜以及273席主题名宴。内容简介 ...