重庆青菜头收购价大幅波动，原因何在？涪陵榨菜零售价上涨，又折射出哪些信号？作为“中国榨菜第一城”，重庆榨菜如何探寻进阶之路？就此，记者进行了调查采访。销量下跌 青菜头供大于求 7月31日，记者来到涪陵。2023年，涪陵区青菜头总产量178.14万吨，占全市64.17%，是名副其实的“世界榨菜之乡”。而涪陵榨菜...
品牌网依托全网大数据,经专业的评测选出了2025年榨菜十大品牌排行榜,榨菜十大品牌前十名分别是:乌江、吉香居、鱼泉、老干妈、川南、饭扫光、辣妹子LAMEIZI、味聚特、惠通、博鸿小菜 。 上榜榨菜十大品牌名单的是业内口碑好或知名度高、有实力... 展开 榨菜十大品牌排行榜 ...
鱼泉榨菜以其独特的“鲜、香、脆、嫩”四绝闻名。在腌制过程中，严格控制盐分比例，巧妙融合特制的香辛料，如辣椒、花椒等，使得榨菜在保持咸鲜本味的同时，又带有微妙的麻辣香，层次分明，回味悠长。这种独特的口味不仅能满足大众对传统榨菜的期待，更能激发食客对新奇口感的探索欲，成为了佐餐、拌面、炒菜的理想伴侣。
三、涪陵榨菜。川蜀一带的榨菜做的很好吃是众所周知的。涪陵榨菜被誉为世界最好吃的榨菜之一，它的制作过程，甚至被列入我国的非物质文化遗产。涪陵榨菜好吃不用我们解释，不过好像很多人都不认识“涪”呀，想吃榨菜还真不容易，先回去查一下这个字，再去超市买榨菜吧当然了我们也能买涪陵榨菜中的比较有名的乌江...
重庆,是当之无愧的“中国榨菜第一城”。 2023年,重庆青菜头总产量277.6万吨,青菜头种植面积196万亩,分别占全国65%、60%;年产销成品榨菜141.9万吨,占全国70%以上。 然而,有关部门最近披露的一份调查数据却显示:2024年2月,重庆青菜头平均收购价约663元/吨,同比下跌344.6元/吨,降幅超三成,菜农现金收益降幅20...
重庆,是当之无愧的“中国榨菜第一城”。 2023年,重庆青菜头总产量277.6万吨,青菜头种植面积196万亩,分别占全国65%、60%;年产销成品榨菜141.9万吨,占全国70%以上。 然而,有关部门最近披露的一份调查数据却显示:2024年2月,重庆青菜头平均收购价约663元/吨,同比下跌344.6元/吨,降幅超三成,菜农现金收益降幅20...
在股价跌超70%之后，以涪陵榨菜目前这种失速的状态，要想让股价回到高位，似乎并不容易。成本不到6毛却卖2.8元，销量持续下滑 前几年涪陵榨菜股价持续新高上涨的时候，经常看到卖方研报说，涪陵榨菜是国内榨菜龙头企业，占据榨菜市场超30%的市场份额，这种市场优势支持了公司持续涨价的“提价”模式，未来在“提价”...
重庆,是当之无愧的“中国榨菜第一城”。 2023年,重庆青菜头总产量277.6万吨,青菜头种植面积196万亩,分别占全国65%、60%;年产销成品榨菜141.9万吨,占全国70%以上。 然而,有关部门最近披露的一份调查数据却显示:2024年2月,重庆青菜头平均收购价约663元/吨,同比下跌344.6元/吨,降幅超三...
中国有着丰富的饮食文化，许多蔬菜经过腌制或加工后，口感和风味都会有所改变，变得更加美味。以下是中国五大著名的榨菜:1. 榨菜:也叫芥菜头，是一种常见的腌制蔬菜，以其独特的鲜香味和爽脆的口感著称。2. 酸菜:通常是由大白菜腌制而成，通过被乳酸发酵后，含有大量的酸味和风味。3. 泡菜:泡菜是一种用蔬菜（如...