中医学中的药食同源是指药物和食物是同时起源的,有些食物既可用来饱腹,又可用来治疗疾病。我们的食物多来源于自然界植物、动物、矿物质等,如植物的叶子、根茎、皮、果实,动物的骨头、分泌物、毛发等,同时这些食物很多具有治疗作用,又属于药的范畴,药物和食物的界限不是那么明确。中医治病需要依靠中药的"四气"、"...
材料:木瓜1000克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。 作用:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。 20.淮山沙参玉竹鹅肉汤 材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉250克、瘦肉250克、生姜3片。 作用...
再说药食,中医药食学说,实际上就是以中医药学的理论为基础,对饮食物的认识与运用的法则,是在长期实践中概括和总结而来的。正所谓“草木有情皆入药”。在中医中,药食同源、药食互用,二者间并不存在着严格的界线,它们都凝结着我们的先辈几千年来对生命的探索,对自然的体认,对...
其中,药食同源更是中医学中的一条重要原则,它倡导的不单是治疗疾病,更是一种对于生活方式的哲学思考。 起源与发展 药食同源,最早见于《黄帝内经》,其表述“是以圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱。”医食二者,源出同宗,功能相通,可相替而用。这不仅是一句简单的话语,而是承载着深厚的中医文化和对自然规律...
江中药业通过系列营销策略在持续强化“开胃助消化”“药食同源、安全无副作用”的产品认知，同步寻求并购新产品标的，以开拓品类新机会。预计，随着政策的进一步成熟，叠加利好的中医药政策环境，更多企业将赶上药食同源政策下的产业东风。药食同源发展四大路径 药食同源物质开发方式多样，在食品保健中发挥着积极作用，...
解构中医6:药食 药食即药物和饮食。中医理念一切皆可入药,对人体有益的物质都是药物。饥饿将死者,一碗稀粥就是他的药物。《伤寒论》中服桂枝汤后,喝热稀粥一碗以助药力,也应该算是药物了。很多中药学典籍中,粮食,蔬菜,畜禽,鱼虾,昆虫,矿物等都列入其中,就是这个道理。
“药食同源”指,许多食物即药物,它们之间并无绝对的分界线,古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中,认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。 可以药食同源的如下: 丁香、八角茴香、刀豆、土人参(人参菜)、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢...
更适合糖尿病患者吃。它所含的膳食纤维和黏液可延缓血糖的升高。 推荐吃法：山药炒木耳、山药小排汤、蓝莓山药等。 （文/上海市东方医院药学部 陆丽君） ■ 上海医药集团特别支持 本文版权属于上海药讯，配图来自网络，欢迎转载，转载请注明来源 喜欢此内容的人还喜欢 原标题：《中医养生之“药食同源”（一）》
在中医药学上，中药与食物之间，既有同处，亦有异处。在中医药学上，中药和食物都具有防病疗疾的作用，但治疗效果却不尽相同。中药（不能作为食物的药物）的治疗效果更突出，药效更强，但副作用也大，如果用药不当，更容易出现较明显的副作用；食物（具有药用的食物，即“药食两用”）的治疗效果，虽不及药物的...
1 黑豆--肾之谷，补肾抗衰老 根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，能防止脑衰老，降低胆固醇，抗老防衰，还能增强肠胃蠕动，防止便秘。常食黑豆，百病不生。2 绿豆--清热解暑，止渴利尿 绿豆是一味常用...