百合炒丝瓜是以百合、丝瓜为核心食材制作的粤式菜肴，主料配比常以丝瓜300克搭配百合100克为基础。制作过程包含预处理（丝瓜削皮切块、百合浸泡焯水）与急火快炒两大阶段，部分做法加入鸡蛋或肥猪肉提升口感层次。该菜品具有养阴润肺、清热凉血的药膳价值，2024年资料显示其特别适合慢性肾脏病患者秋冬季食用。食材处理 鲜...
丝瓜、百合备好,丝瓜去皮洗净,百合掰开,用清水浸泡片刻, 冲洗干净,烧开适量清水,加勺盐,倒入百合焯煮熟,捞起沥干水; 热锅,放适量油,倒入丝瓜大火急炒片刻,加上焯过水的百合, 调入蚝油翻炒均匀; 调入盐、鸡精,翻炒均匀即可盛起。 食尚小贴士:新鲜百合有少许泥沙的,掰开后清洗干净,再浸泡 片刻,焯过盐水再...
丝瓜百合的做法 步骤1 新鲜百合撕掉外面的膜,洗净备用;丝瓜去皮,滚刀切块备用;胡萝卜切丝备用。 步骤2 百合用水焯一下,去除苦味,再用冷水漂洗一下。 步骤3 锅中少许油加热,放入姜蒜末煸香。 步骤4 胡萝卜丝在油里微微炸一下。 步骤5 加入丝瓜翻炒片刻,待丝瓜稍许有点软。
丝瓜炒百合的详细做法步骤:1、百合剥瓣洗净后空水。 2、丝瓜削皮后洗净切块。 3、锅上火加入适量的食用油7成热先入丝瓜炒匀,再续入百合。 4、快速翻匀待丝瓜变...
半根 百合 适量 紫甘蓝 半块 葱 少许 蒜 2瓣展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/18 百合准备好 2/18 紫甘蓝洗净切块 3/18 丝瓜去皮后切滚刀块 4/18 放入盘子里备用 5/18 葱切末、蒜切片备用 6/18 7/18 炒锅烧热后放入油 8/18 放入葱、蒜爆香 9/18 10/18 倒入丝瓜、紫甘蓝翻炒...
消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，夏季来临，多吃点啊。食材 丝瓜 300克 百合 100克 鸡蛋 2个 油 1勺 盐 2勺 葱 1把 步骤/方法 1 准备食材 2 丝瓜去皮切块，鸡蛋炒熟盛出 3 起油锅煸炒丝瓜、百合 4 放盐稍放点开水翻炒 5 等丝瓜发软时放入鸡蛋翻炒 6 最后撒上葱花 ...
丝瓜百合炒鸡蛋 简介 丝瓜有去暑清心,清热解毒,活血通络,以及利尿消肿的功效。搭配百合，是一道润肺、清淡的家常菜。食材 丝瓜 2根 鸡蛋 2个 百合 80克 油 1勺 盐 2勺 蚝油 小半勺 大蒜 1瓣 辣椒 小半个 步骤/方法 1 准备食材 2 丝瓜去皮洗净用盐稍微腌一会 3 鸡蛋打散，百合泡发好，大蒜、辣椒切片 4...
丝瓜络可以活血通络 人如果脉络不通,就会导致身体的气血瘀滞,从而引发胸胁疼痛、腹痛、腰痛、睾丸疼痛,妇人闭经,乳汁不通等症。 而丝瓜络恰恰具有通经活洛、活血化瘀、镇痛等功效,因而对上述疾病就能起到良好的治疗作用。 丝瓜络除了可以做为药物内服之外,还可以外用。很多人的...
1、将准备好的丝瓜用清水冲洗干净之后，去皮切成自己需要的大小。百合同样用清水洗净，随后装在碗里我们等会要用到。葱洗净切成小段的葱段即可。大蒜去皮洗净切成蒜末。2、准备好这次要用到的食材之后，我们就可以开始起锅热油了。取出家中常用的干净的锅，往里面倒入适量的食用油，开大火候将锅内的油温持续加热...