7/12盛出到碗中备用。 8/12倒入丝瓜翻炒。 9/12加入一勺辣椒酱。 10/12加入一小碗水煮开。 11/12至丝瓜变软后倒入彩椒翻炒。 12/12最后倒入鸡蛋翻几下出锅。 小贴士 1.炒鸡蛋时,一定要热锅凉油,要快速划散,立刻关火,动作要迅速。这样蛋才滑嫩。 2.打鸡蛋时加入一两滴醋,可以去腥也可以使蛋更嫩。
丝瓜滑蛋 1/8准备食材:丝瓜一根鸡蛋2枚。 2/8将丝瓜刨皮,从中间剖开切成小块。 3/8将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。 4/8鸡蛋加水打散。 5/8炒锅倒入油烧热,开小火将鸡蛋倒入,用筷子慢慢划散。盛盘备用。 6/8再倒入少量油,放入丝瓜片翻炒。至8成熟时加入精盐和鸡精关火。 7/8倒入事先炒好的鸡蛋碎用...
丝瓜滑蛋的用料 步骤1 1、鸡蛋打入碗里,加入少许盐,打散。 步骤2 2、姜切末,大蒜切末,装盘备用。 步骤3 3、丝瓜清洗干净,削去外皮,切成滚刀块。 步骤4 4、锅里烧开水,下入丝瓜焯水30秒,水再次沸腾后捞出备用,过下冷水可以保持颜色翠绿,不变色发黑。 步骤5 5、热锅冷油,倒入鸡蛋液,翻炒结块,盛出备用。
丝瓜滑蛋的做法步骤 1.准备材料。 2.准备调料。 3.丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。 4.鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。 5.锅烧热倒入油。 6.迅速将鸡蛋液划散。 7.盛出到碗中备用。 8.倒入丝瓜翻炒。 9.加入一勺辣椒酱。 10.加入一小碗水煮开。
丝瓜滑蛋的做法 步骤1 丝瓜去皮切块,小葱切沫,鸡蛋打散备用 步骤2 锅里放少许油,倒入打好的鸡蛋液小火翻炒制半凝固状 步骤3 炒好后盛出备用 步骤4 锅里再次放少许油,加入葱花翻炒出香味 步骤5 然后放入丝瓜和虾皮翻炒片刻 步骤6 接着倒入鸡蛋大火翻炒,再加入少许水,改小火炖煮2分钟 ...
丝瓜虾仁滑蛋的做法 步骤1 食材准备:去皮丝瓜一根、虾仁50克,欧福鸡蛋液; 步骤2 打开欧福全蛋液,倒出大概两三个鸡蛋的量,加少许葱花和盐,炒熟后盛出备用; 步骤3 起锅烧油、葱姜爆香; 步骤4 倒入虾仁快炒至变色; 步骤5 倒入切好的丝瓜继续翻炒,并加入少许太太乐鲜鸡汁和少许锅边水,不盖锅盖煮个两三分钟...
丝瓜滑蛋 工具/原料 丝瓜 3根 鸡蛋 2个 彩椒 一个 色拉油 适量 韩国辣椒酱 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备材料。2 准备调料。3 丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。4 鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。5 锅烧热倒入油。6 迅速将鸡蛋液划散。7 盛出到碗中备用。8 倒入丝瓜翻炒。9 加入...
🔻丝瓜滑蛋🔻 ⏰耗时:10分钟 💰耗费:约10元 🛒采购清单 ✨食材:丝瓜一根、鸡蛋两个、淀粉少许 ✨配料:大蒜瓣一个、小葱一把 ✨调料:盐少量🔸制作过程 1⃣️ 将丝瓜刨皮后切成块,蒜瓣和小葱切碎。鸡蛋和小葱搅拌,淀粉加水搅拌,然后将水淀粉倒入蛋液中。
注意丝瓜绿色的部分会比较硬,如果给月龄小的宝宝吃,要煮长一点时间,或者把绿色的部分切掉。(1岁以上的宝宝,吃点盐也是可以的)另外注意宝宝是否有甲壳类海鲜过敏,担心的话可以不加虾皮,改用吻仔鱼味道也很不错。这道滑蛋炒丝瓜不仅美味可口,而且营养丰富,特别适合夏天吃。赶紧试试吧!