丝瓜滑蛋的用料 步骤1 1、鸡蛋打入碗里,加入少许盐,打散。 步骤2 2、姜切末,大蒜切末,装盘备用。 步骤3 3、丝瓜清洗干净,削去外皮,切成滚刀块。 步骤4 4、锅里烧开水,下入丝瓜焯水30秒,水再次沸腾后捞出备用,过下冷水可以保持颜色翠绿,不变色发黑。 步骤5 5、热锅冷油,倒入鸡蛋液,翻炒结块,盛出备用。
第四步 炒丝瓜 另外起锅，倒入丝瓜进行翻炒，一边炒一边可加点淀粉水，将丝瓜炒至八成熟。丝瓜滑蛋 最后将炒至的鸡蛋倒入锅，放少量盐和香葱，翻炒一分半钟即可。
丝瓜滑蛋1.2万点赞 · 1.5万浏览· 1.2万做过· 站内排名48.2万 打开APP收藏菜谱 作者: FBI警告 15分钟 家常味 高级 热菜 炒 其他用料 丝瓜相克宜搭 1根 鸡蛋 2枚 精盐 适量 鸡精 适量做法 将做法保存到手机 1/8 准备食材:丝瓜一根鸡蛋2枚。 2/8 将丝瓜刨皮,从中间剖开切成小块。 3/8 将...
丝瓜滑蛋 工具/原料 丝瓜 3根 鸡蛋 2个 彩椒 一个 色拉油 适量 韩国辣椒酱 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备材料。2 准备调料。3 丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。4 鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。5 锅烧热倒入油。6 迅速将鸡蛋液划散。7 盛出到碗中备用。8 倒入丝瓜翻炒。9 加入...
丝瓜滑蛋的做法步骤 1.准备材料。 2.准备调料。 3.丝瓜切滚刀块 彩椒切菱形块。 4.鸡蛋打散 加入一二滴白醋 2勺料酒 1勺盐。 5.锅烧热倒入油。 6.迅速将鸡蛋液划散。 7.盛出到碗中备用。 8.倒入丝瓜翻炒。 9.加入一勺辣椒酱。 10.加入一小碗水煮开。
1.准备食材:丝瓜一根鸡蛋2枚。2.将丝瓜刨皮,从中间剖开切成小块。3.将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4.鸡蛋加水打散。5.炒锅倒入油烧热,开小火将鸡蛋倒入,用筷子慢慢划散。盛盘备用。6.再倒入少量油,……
丝瓜滑蛋的做法 简介 丝瓜滚刀切，好看又快熟，配上虾米和滑蛋，别有风味。下面就给大家分享丝瓜滑蛋的做法。食材 丝瓜 2条 虾米 10只 鸡蛋 2个 葱 2根 方法/步骤 1 虾米洗净冷水泡开，葱和丝瓜洗净。2 全蛋加少许盐和1汤匙水打散，葱1根切段、1根切葱花，丝瓜去皮和切头尾，以滚刀切块。3 炒锅加热放...
丝瓜滑蛋汤的做法,豆果美食为您提供丝瓜滑蛋汤的做法图文步骤,了解丝瓜滑蛋汤所需食材,掌握丝瓜滑蛋汤的做法技巧,让您轻松做出丝瓜滑蛋汤。
1 丝瓜削皮，切长条，厚1mm左右。小葱洗净，切断。鸡蛋打散。2 炒锅烧干，放植物油，烧热。3 放葱段，翻炒3-5下，炒出香味。4 放入丝瓜，翻炒约1分钟，加食用盐继续翻炒出汤。5 将蛋液倒入丝瓜上，火适当调小些，待蛋液凝固，将丝瓜汤吸收。6 用锅铲翻面，撒入少量的黑芝麻。鸡蛋熟了，关火，盛入盘...
注意丝瓜绿色的部分会比较硬,如果给月龄小的宝宝吃,要煮长一点时间,或者把绿色的部分切掉。(1岁以上的宝宝,吃点盐也是可以的)另外注意宝宝是否有甲壳类海鲜过敏,担心的话可以不加虾皮,改用吻仔鱼味道也很不错。这道滑蛋炒丝瓜不仅美味可口,而且营养丰富,特别适合夏天吃。赶紧试试吧!