1.塘厦碌鹅 塘厦碌鹅是东莞传统名菜之一，具有浓郁的客家风味。将整只鹅放入特制的汤底里煮熟，煮熟后的鹅肉吸收了汤底的鲜美，吃起来肉质鲜嫩，回味无穷。2.鲜虾荷叶饭 鲜虾荷叶饭是广东省东莞地区的传统小吃，以清淡爽口、荷叶清香而著名。这道美食选用新鲜的虾仁和优质的荷叶包裹着香喷喷的米饭，呈现出诱人的色泽...
由东莞市文化广电旅游体育局 东莞广播电视台 东莞农村商业银行联合主办的 “写意东莞·十大美食”评选活动顺利举行 本次评选出的 “写意东莞·十大美食”就是 01 【非遗家酒煮咸姜水】 翡翠宫 历经几代人传承的 石龙翡翠宫家酒咸姜水 是东莞市石龙镇翡翠宫餐饮 世...
道滘肉丸粥不仅是一道美味佳肴，更承载着当地深厚的历史文化底蕴和人们对传统美食的热爱与传承。4、塘厦碌鹅 塘厦碌鹅，作为广东省东莞市引以为傲的传统特色小吃，深深植根于粤菜系之中，更是东莞山乡风味的杰出代表。其中，“碌”这一字眼，源自地道的东莞方言，对外地人来说或许略显陌生，常易将其误解为“卤”之...
一、烧鹅濑粉 谈到东莞美食，对于曾在东莞生活过的人来说，这道烧鹅濑粉无疑是一份熟悉而美味的记忆。厚街的烧鹅濑粉，无疑是一颗璀璨的烹饪明珠，闻名遐迩。那细腻柔滑的濑粉，如同绵软的云朵，捧在手心；那肥美脆皮的烧鹅，如同骄阳中的黄金，引人瞩目。每一口濑粉，都伴随着那香气四溢的烧鹅肉汁，美味得让人惊叹...
这家老字号在东莞可是响当当的,店铺超大,上菜速度也很快,是宵夜的不二选择。🥣 地址:万江大新路万江新村鸿运休闲生活广场1楼(近泰新路)4️⃣ 乐奇粮油铺 这家店的招牌被大树雨棚挡住了,就在十字路口旁,要细心找找。牛杂、咖喱鱼丸、鸡肉肠、萝卜、还有油糍,种类丰富,加上酱料,简直让人停不下来!🧃 地址...
东莞粥品的代表之一，享有盛名。肉丸手工制作，口感鲜嫩多汁，与粥的温润相互渗透，交织出层次分明的美味。推荐前往佳佳美·囍悦水乡品尝这道美食。东莞糖水：东莞的糖水种类繁多，如红豆沙、绿豆沙、芝麻糊等。每一款糖水都甜而不腻，口感滑顺，是夏日消暑的佳品。在东莞的甜品店或夜市，都能找到这些美味的糖水。塘...
地域和文化：鲜虾荷叶饭是东莞地区的传统名小吃之一，是当地文化和传统的一部分，现已成为东莞的代表性美食之一。健康和营养：鲜虾荷叶饭富含淀粉和蛋白质等营养物质，但是需要适量食用，不宜过量，荷叶具有清热解暑、消食化积的功效，适宜夏季食用。10、石龙麦芽糖 起源和历史：石龙麦芽糖是东莞特产小吃，来自东莞石龙...
今天，就让我来为大家揭晓广东东莞六大美食排行榜，错过它们，就等于白来一趟这座城市！01厚街腊肠 厚街腊肠，源自广东省东莞市厚街镇，历史悠久，可追溯至明清时期。这种美味佳肴的制作工艺已被列入广东省非物质文化遗产名录，为世人所熟知和珍视。厚街腊肠种类繁多，独具特色。猪肝肠、鸭肝肠、花肠、白油肠等各具风味...
东西南北中，好吃在广东。东莞作为美食的聚集地，除了上面的“特色小吃”，还有各种美味汇聚于此，带着特有的“乡野味”和“家常味。2022年《寻味东莞》纪录片一经播出便风靡全网，烧鹅濑粉、阴菜牛展汤、东莞腊肠、冼沙鱼丸、虎门蟹饼、麻涌深夜排骨饭……一道道东莞味十足的菜品，看得人口水直流。图源：《寻味东莞...
一、东莞美食文化探秘 东莞，这座位于珠江三角洲东岸的岭南名城，不仅以其独特的地理位置和经济发展而著称，更因其丰富多彩的美食文化而吸引无数食客。东莞的美食文化深受岭南文化的影响，注重原汁原味，追求食材的新鲜与口感的层次。在这里，你可以品尝到各种色香味俱佳的地道佳肴，感受岭南美食的独特魅力。图片来源于...