1.把酸菜叶子剥下来，用刀把白菜帮子根部片开再撕，这样切出的酸菜丝，比较细。把酸菜片好后，叠上几片，顶刀横切把酸菜切成丝。把切好的酸菜丝放清水中投洗一遍，去除一部分的酸味，如果还是比较酸，就再投洗一遍，把酸菜丝捞出，用手把酸菜团成团，攥下水分，打散开待用。2.把铁锅烧热，把五花肉皮朝下...
十、酸菜炖血肠酸菜炖血肠是一道独具特色的东北菜。选用猪血肠，搭配酸菜、土豆等食材，炖煮而成。这道菜血肠鲜嫩，汤汁浓郁，既能够滋补身体，又能够体验东北的传统美食文化。以上就是东北酸菜的吃法大全。无论是炖、炒、煮还是拌，酸菜都能够展现出其独特的酸香味道和丰富的营养价值。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，...
1、酸菜洗净，取出酸菜心，切成细丝。大葱洗净切成葱丝，香菜洗净去根切成段。大蒜拍碎切成蒜末。
牛肉切片，用姜盐生粉腌制20分钟酸菜切碎备用锅烧热炒干酸菜，看到酸菜很干的时候放油爆香盛起备用洗净炒锅，烧热锅内加油爆香姜蒜炒牛肉牛肉炒到6、7成熟立刻倒入酸菜一起翻炒调味出锅 九、酸菜鸡蛋炒饭 食材：冷饭1份、鸡蛋1个、油适量、葱花适量、酸菜适量、虾仁菜脯1勺 做法：1)热锅加油，下鸡蛋。炒至...
【酸菜血肠锅】所需材料：东北酸菜、五花肉、牡蛎、血肠、粉条、冻豆腐、葱、姜、料酒、花椒、大料、虾皮、盐、做法步骤：1.把五花肉肉皮刮干净，锅内加入水，冷水下入五花肉，大火烧开，撇去飘起的浮沫，加入葱段、姜片、花椒、大料、料酒。2.把汤大火烧开，转中小火，继续煮半小时，到时间后，把五花肉捞出晾...
豆果美食东北酸菜的别样吃法栏目为您推荐东北酸菜的别样吃法做法大全,东北酸菜的别样吃法怎么做好吃技巧分享,东北酸菜的别样吃法最正宗的做法和东北酸菜的别样吃法家常做法推荐,更多东北酸菜的别样吃法的简单做法就来豆果美食。
嘿,说到东北酸菜的吃法,那可真的是多到数不清,而且每一道都是超级下饭的家常美味呢!让我来给你详细说说吧: 酸菜猪肉炖粉条:这可是经典中的经典啊!酸菜切丝,五花肉切片,一起炖到肉质酥烂,酸菜入味。再加点粉条,那口感,简直了!汤和粉条泡米饭吃,人间极品啊! 猪肉酸菜饺子:饺子可是东北人的心头好,酸菜饺子更是...
1. 炖酸菜粉条：选取500克酸菜、100克猪五花肉和100克粉条丝。首先，将猪肉切成薄片或细丝。在锅中加热50克油，放入猪肉炒至微黄，接着加入洗净并沥干水分的酸菜，以及清水或高汤，水量需覆盖所有食材。大火煮沸后，转中火炖煮约20分钟。期间，加入适量的盐和葱花，继续炖煮2分钟。最后，根据口味加入...
酸菜鱼：这道菜将酸菜与鱼片搭配在一起，通过炖煮的方式，使酸菜的酸味完全渗透到鱼肉中。吃上一口鲜嫩的鱼肉，再配上酸香的酸菜，让人回味无穷。以上就是东北酸菜的几种常见吃法。实际上，东北酸菜的吃法还有很多，比如酸菜炒肉、酸菜炖豆腐等。每一种吃法都能展现出酸菜独特的酸香和爽脆口感。无...