1.把酸菜叶子剥下来，用刀把白菜帮子根部片开再撕，这样切出的酸菜丝，比较细。把酸菜片好后，叠上几片，顶刀横切把酸菜切成丝。把切好的酸菜丝放清水中投洗一遍，去除一部分的酸味，如果还是比较酸，就再投洗一遍，把酸菜丝捞出，用手把酸菜团成团，攥下水分，打散开待用。2.把铁锅烧热，把五花肉皮朝下...
十、酸菜炖血肠酸菜炖血肠是一道独具特色的东北菜。选用猪血肠，搭配酸菜、土豆等食材，炖煮而成。这道菜血肠鲜嫩，汤汁浓郁，既能够滋补身体，又能够体验东北的传统美食文化。以上就是东北酸菜的吃法大全。无论是炖、炒、煮还是拌，酸菜都能够展现出其独特的酸香味道和丰富的营养价值。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，...
1、酸菜洗净，取出酸菜心，切成细丝。大葱洗净切成葱丝，香菜洗净去根切成段。大蒜拍碎切成蒜末。
1.把酸菜叶子剥下来，用刀把白菜帮子根部片开再撕，这样切出的酸菜丝，比较细。把酸菜片好后，叠上几片，顶刀横切把酸菜切成丝。把切好的酸菜丝放清水中投洗一遍，去除一部分的酸味，如果还是比较酸，就再投洗一遍，把酸菜丝捞出，用手把酸菜团成团，攥下水分，打散开待用。2.把铁锅烧热，把五花肉皮朝下...
身为东北人拒绝不了这12道酸菜美食，爽口开胃酸香下饭全家都爱吃 一、酸菜鸭腿肉 食材：干辣椒3个 大蒜3瓣 大葱一段 盐适量 油适量 鸭腿一个250g 翠花酸菜250g 味精适量 酱油少许 做法：1、剥几瓣蒜，用刀拍一下备用，干辣椒三个备用，葱切碎备用，鸭腿剁成小块备用 2、锅中放水，烧开，放入鸭腿肉，...
豆果美食东北酸菜的别样吃法栏目为您推荐东北酸菜的别样吃法做法大全,东北酸菜的别样吃法怎么做好吃技巧分享,东北酸菜的别样吃法最正宗的做法和东北酸菜的别样吃法家常做法推荐,更多东北酸菜的别样吃法的简单做法就来豆果美食。
嘿,说到东北酸菜的吃法,那可真的是多到数不清,而且每一道都是超级下饭的家常美味呢!让我来给你详细说说吧: 酸菜猪肉炖粉条:这可是经典中的经典啊!酸菜切丝,五花肉切片,一起炖到肉质酥烂,酸菜入味。再加点粉条,那口感,简直了!汤和粉条泡米饭吃,人间极品啊! 猪肉酸菜饺子:饺子可是东北人的心头好,酸菜饺子更是...
1. 炖酸菜粉条：选取500克酸菜、100克猪五花肉和100克粉条丝。首先，将猪肉切成薄片或细丝。在锅中加热50克油，放入猪肉炒至微黄，接着加入洗净并沥干水分的酸菜，以及清水或高汤，水量需覆盖所有食材。大火煮沸后，转中火炖煮约20分钟。期间，加入适量的盐和葱花，继续炖煮2分钟。最后，根据口味加入...
1、做法一：准备用料。东北酸菜1棵、猪五花肉500克、血肠1根、猪油3汤匙、葱1段、姜3片、大蒜2瓣、花椒适量、大料1个、料酒1汤匙、酱油2汤匙。将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用；锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出；...