3.青椒 4.红椒 5.生姜蒜切片 6.锅倒油 7.油六成热放入土豆 8.炸至金黄色捞出 9.茄子 10.炸软捞出 11.青红椒过油 12.锅留底油 13.生姜蒜爆香 14.倒入炸好的食材 15.生抽 16.盐 17.味精 18.葱段 19.一道美味的东北地三鲜就做好了 20.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧! 把视频保存到手机 ...
3.青椒 4.红椒 5.生姜蒜切片 6.锅倒油 7.油六成热放入土豆 8.炸至金黄色捞出 9.茄子 10.炸软捞出 11.青红椒过油 12.锅留底油 13.生姜蒜爆香 14.倒入炸好的食材 15.生抽 16.盐 17.味精 18.葱段 19.一道美味的东北地三鲜就做好了 20.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧! 把视频保存到手机 ...
东北地三鲜的做法,东北地三鲜怎么做请看步骤:1.准备食材:我的土豆比较小,所以我用三个,如果大的一个就可以,茄子也一样(根据情况适当增减食材的量)(茄子也可以去皮,我没有去皮,皮的营养很好,去掉浪费,哈哈)...
东北地三鲜的做法 步骤1 茄子洗净切滚刀块,撒些盐腌十分钟。目的是入味,炸时少吸油。 步骤2 茄子挤干水分,均匀沾上干淀粉。目的炸时少吸油。 步骤3 土豆切小滚刀块,炸时好炸透。青椒切菱形片。 步骤4 油温大概六七成热时,炸土豆块。炸至土豆焦黄,边缘有硬壳,怕不熟可以用牙签扎一下。
在家做东北传统家常菜“地三鲜”，味道香浓，超级下饭，不油不腻 地三鲜，是东北一道经典的家常菜，它起源于清朝时期东北农田广泛种植的土豆、茄子和青椒等蔬菜。由于这些蔬菜在当地人的日常饮食中占据重要地位，人们开始尝试将它们组合在一起烹饪，从而形成了地三鲜这道菜肴。地三鲜是东北菜馆里非常受欢迎的一道菜，...
东北地三鲜的做法,东北地三鲜怎么做请看步骤:1.洗净2.茄子切成滚刀块,偏长些3.土豆滚刀块,辣椒切小块备用4.直接拍蒜5.姜切片6.葱花(大葱)7.爆锅啦,也叫呛锅,煸炒出香味8.先放辣椒土豆(一起放),翻炒,略变色,淋小半碗水,水开后加入茄子,翻炒,茄子略变色,加入
💫三、从地三仙到地三鲜：变迁与创新 从最早的地三仙到现代的地三鲜，这一变化不仅体现在食材的选择上，更反映了东北饮食文化的演变与发展。早期的地三仙，更多地体现了对自然的依赖与尊重，是一种随季节而动的智慧。而现代的地三鲜，则是在保留传统精髓的基础上，进行了创新与改良，使之更加符合现代社会的快...
地三鲜是一道传统东北“名菜”, 也是我们对儿时和故乡的记忆。作为一个东北人，每当吃到“地三鲜”和“锅包右（肉）”的时候，就吃到了家的味道。第三鲜是老公最爱的菜之一，他今天在花园里干了一天的园艺工作，犒劳他一下，我要动大油做这道菜了。因为要过油，这道菜还是很少出现在我们的日常饮食菜谱中的，...
3.青椒 4.红椒 5.生姜蒜切片 6.锅倒油 7.油六成热放入土豆 8.炸至金黄色捞出 9.茄子 10.炸软捞出 11.青红椒过油 12.锅留底油 13.生姜蒜爆香 14.倒入炸好的食材 15.生抽 16.盐 17.味精 18.葱段 19.一道美味的东北地三鲜就做好了 20.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧! 把视频保存到手机 ...