8 把酸菜和鱼骨捞起放碗里，锅里留汤 9 清汤烧开后放入鱼片，用锅铲轻轻推两下，让鱼片散开，鱼片颜色变白捞起，时间不能烧长了，不然鱼片肉会变老的 10 鱼片和汤一起倒入碗里 11 鱼片上撒上孜然粉，芝麻，香菜，淋上一些麻油，另起一个锅，锅里放入2勺油，油烧滚后，浇在酸菜鱼上面，听到“滋啦”一声...
1 将酸菜切成丝；姜切成片；葱、芹菜切成段；蒜对半切开。2 在片好洗净的鱼中放入姜片、料酒、醋等，拌匀后腌10分钟。3 腌好的鱼中放入芡粉，拌匀备用。4 在热锅中倒入适量的调和油，放入豆瓣酱，翻炒。5 倒入蒜、酸菜，继续翻炒至香味飘出。倒入适量的清水。6 待锅中水沸腾之后，依次放入葱段、芹菜段和...
不辣的鱼的做法步骤 步骤1 首先买回来的鱼必须刚杀过的,千万不要放冰箱(回来就开始做)。 步骤2 一定要把鱼肚子里的黑色刮干净,免得有腥味!用料酒加少许盐(一点点哦)别当心不咸!盘底放三片生姜无需太厚,鱼面放点葱头。腌制10分! 步骤3 锅里大火烧开水(一定要开),锅里放水架,把腌制好的鱼连盘放入水...
不辣的鱼的做法 首先买回来的鱼必须刚杀过的,千万不要放冰箱(回来就开始做)。 一定要把鱼肚子里的黑色刮干净,免得有腥味!用料酒加少许盐(一点点哦)别当心不咸!盘底放三片生姜无需太厚,鱼面放点葱头。腌制10分! 锅里大火烧开水(一定要开),锅里放水架,把腌制好的鱼连盘放入水架上盖上盖子,大火蒸8-10...
1 把鱼处理好，去除头尾，片下鱼肉后把鱼肉切片。2 把鱼片冲洗干净用蛋白，淀粉，料酒，盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。3 把青菜和香菜洗净控水备用。4 切好姜葱蒜，准备好香料。5 起油锅把香料下锅。6 接着加入姜葱蒜煸出香味。7 把炒好的料连油一起移入汤锅，加入适量盐，糖，芝麻油，花雕酒，鸡精，胡椒粉...
不辣的酸菜鱼的做法 简介 作为一个地道重庆人 居然不能吃辣椒了 好痛苦！ 做个酸菜鱼吧！第二顿还可以泡饭 煮米线 巴适的很！食材 草鱼 4斤的一条 宽苕粉 10克（个人口味酌情增减）小葱 一把 姜片 5片 大蒜 8瓣 花椒 一小把 泡姜泡海椒 2个 料酒 1勺 盐 少许 胡椒粉 少许 泡萝卜 一小个 盐鸡精...
1 准备一些主要食材：鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等，处理各种辅材，香菇剪去蒂头，洗净切片；白菜心洗净切丝；魔芋丝过水洗净等。2 先处理鱼，处理干净，然后切出鱼片，然后放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、醋、生粉等调味料，拌匀腌制。3 准备若干辅料：生姜、蒜头、小葱、辣椒末，如果一点都不想吃辣，...
一、清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道非常经典的鱼菜，其鲜美的口感和清淡的调味料使得鱼肉更加原汁原味。将鲈鱼清洗干净后，用盐、料酒、姜片腌制20分钟，然后在鱼身表面铺上葱丝、姜丝，再淋上少许花生油，最后放入蒸锅中蒸10分钟左右即可。这样做的鲈鱼，肉质鲜嫩，口感清香，非常适合不喜欢辣味的人食用。二、红烧带鱼红烧...
不辣版烤鱼，宝宝也能吃哦，每次做起来都都吃不够啊🤗 食材 鲈鱼 1条 土豆 1个 千张 1张 绿豆芽 5克 奥尔良腌料 5克 料酒 5克 葱姜蒜 5克 生抽 5克 老抽 5克 蚝油 5克 黄豆酱 5克 方法/步骤 1 准备一条鲈鱼，洗净从鱼背上开掉，剪掉鱼身上的鱼鳍，然后在鱼身上划几刀。2 放入料酒、葱姜、...
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